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上田 能継

『炙りズワイ蟹と和風あんかけご飯』¥600 あんかけご飯というからてっきり丼かと思いきや、、おしゃれなお皿に綺麗に盛り付けられてます。ズワイ蟹のほぐし身たっぷり、かやくごはんに、メンマやオクラと味と食感のバランスをよく考えられていますね。

  • 4.0

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