本日からの限定は、函館産天然真昆布とがごめ昆布のダブル昆布スープ。昆布の風味と旨味、さらにとろみも強め。長芋の山葵漬けが良い風味。 麺は三河屋製麺の全粒粉入り多加水麺、カエシには津軽醤油に白醤油を合わせることで、すっきりした味わいに。
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