期間限定、「冷やし貝出汁塩らぁ麺屋」¥850と、あさり出汁の炊き込みご飯¥150 貝出汁スープは、キリッと塩味であさりの風味が豊か。麺は全粒粉入りの細ストレート。やや加水率高めでプリッとツルッとした食感。しっかりコシもあります。
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期間限定、「冷やし貝出汁塩らぁ麺屋」¥850と、あさり出汁の炊き込みご飯¥150 貝出汁スープは、キリッと塩味であさりの風味が豊か。麺は全粒粉入りの細ストレート。やや加水率高めでプリッとツルッとした食感。しっかりコシもあります。
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