花形のお椀はかの塚原産朝採れの筍、鯧の柚庵焼きに添えられたプルーン、葡萄の湯葉ペーストなどは素晴らしい塩梅だった。 またご飯と一緒に供されたお味噌汁のお出汁の美味しさが群を抜いていた。 そして最後は名物のミックスジュースで〆。 #春は揚げもの
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