10/8オープン、まずは先付でカリフラワーのポタージュ、岩中豚のリエットとバゲット。ヒレかつは衣薄めで肉はピンク色で柔らか、鬼おろしの大根たっぷりのみぞれ汁に浸けるのもオススメ。最後はみぞれ汁をご飯にかけて〆ました。 上白ヒレかつ定食 2,000円
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