江戸料理を食べられるお店は減っていく一方。 そんな中、頑張っておられるのがこちらだ。 赤海鼠に芝海老真薯のお椀、そして梶木のお刺身と江戸前通なら聞いただけでも嬉しくなるはず。 またこの日の網取り鴨は見ての通り素材も火入れも最高だった。 #奮発
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