親方から「寒ぶり入ったよ」の連絡を貰って毎年恒例となっている初寒ぶり丼をいただきに。 親方自らおろした寒ぶり、食感はまるでトロ。品の良い甘みがあって間違いない旨さでした。お椀のけんちんが超絶美味でお代わりしちゃいました。 寒ぶり丼2200円
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