すし処 みや古分店の店舗ページへ戻る

Carmina皇帝

新子だけでなくナカズミも供されるのは、真の鮨好きならば嬉しいはず。 また脂が過多でない魚体を意図的に選ばれているのは流行りに流されておらず素晴らしいと思う。 昨今のお鮨を食べて脂乗りばかり褒めている食べ手はレベルが低いことを自覚すべき。

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