CRAFT MEAT&LAB.

今日は特別開催です 但馬牛４系統の食べ比べまずは但馬牛の歴史のレクチャーを 受けてから開始しました😋旨味の違いは噛んでから違く茂金系が 好みでした😋今日の系統の食べ比べは不可能らしく お値段も左脚１本と普段の牛１頭が同じ値段だとのこと😳

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岡ちゃんこっそり復活😁神

変わらず美味しいマッシュルームしゃぶしゃぶに肉寿司、卵とじ、その他初めて食べるメニューも多くて口福🤤 フォトジェニなハートの肉ユッケも卵黄、奈良漬、岩海苔トッピングでの味変が素晴らしくて感動でした！岡ちゃんさんありがとうございます！

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えれん天使

今日のひまわり牧場の牛のランプの食べ比べ ランボソ、メガネ、ネクタイ等部位に寄って味わいも 違く感動もんでした😋

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岡ちゃんこっそり復活😁神

岡ちゃん様のお誘いで本日も行ってきました！ 黒うささん、黒うささんのお友達、ちゃんかねさん、 えれんさん、と計6名。 何を食べたかよく分からないけど、ほっぺた 落ちました🎶 15000円の価値ありですヾ(*´∀｀*)ﾉ

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いただき丸神

岡ちゃんさんのお誘いでまたも美味しいお店に連れて来て頂けましたー！ 月に何日も営業しないお店。 食の拘りが半端ない店主さんの美味しいお店。 お肉が絶品！ 野菜の調理方法も美味しい脂を使ってるので美味しい。

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ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ちゃんかねʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•神

岡ちゃんさんにお誘いいただいて 肉の可能性広がって 美味しい😋🍴💕

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黒うさ神

告知です😀９月１５日１２時からクラフトミートラボでお肉会 参加されたい方いらっしゃいますか？15000円で飲み放題付きです お肉の変態店主平田氏の独創的な料理の虜になってみませんか？ 興味のある方のご参加お待ちしております😁

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岡ちゃんこっそり復活😁神

自力では行けない店にお誘いいただいて🎵 ホントに「実験室」でした

• 4.5

___帝王

定期訪問店　今回衝撃だったのはシマアジと肉寿司 こんなに美味しくなるなんて只々びっくりしました😋 メインの塩水に漬けた肉と砂糖水につけた肉の食べ比べは 店主さんも驚くほどの違いで砂糖のほうが美味くなる と言う結果でした😋

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岡ちゃんこっそり復活😁神

ハラミのユッケは塩水に１日漬けた後、風を当て乾かした肉 めちゃうまし、いつものシャブシャブの次は牡丹海老を挟んで あるので香りと味わいが海老と言う想像超えの肉寿司😋 イチボの左右食べ比べも違いがはっきりわかる程の違いがありました 驚き😳

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岡ちゃんこっそり復活😁神

クラフトミートラボ、お肉会 今日も今日とて美味しいお肉😋 秘密のお肉も出して貰いました🤤

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岡ちゃんこっそり復活😁神

岡ちゃんさんの御招待で初来店。 総じてめちゃくちゃ美味しい！ 白いセンマイから始まり見たことも食べた事もない味のオンパレード。 探究心の強いお店で常に進化してる最高過ぎるお店です。

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ʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•ちゃんかねʕ•̫͡•ʕ•̫͡•ʔ•̫͡•ʔ•̫͡•神

またまたお誘いありがとうございます！ 美味い！😊

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しんいちろう神

おまかせコース飲み放題込み¥15000 豆乳スープ、希少な白センマイに始まり、ハツの脂で焼いたズッキーニ、タン元からタン下、ホルモンのマッシュルーム出汁しゃぶ、ツラミ肉寿司、トンテキときて〆はマッシュルーム出汁の玉子丼。 幸せな肉まみれ

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上田 能継神

すべてが美味しすぎ🥩😍野菜（ズッキーニ）まで肉肉しいという衝撃体験！最高でした🥰 岡ちゃんさん、皆さんありがとうございました！ しっかり二日酔いでした...🫠（記憶が後半うっすら...🫥笑）

• 5.0

えれん天使

美味かったな！ 岡ちゃんはじめ皆様ありがとうございました😊

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しんいちろう神

2023.11.19昼飲み7人 豆乳ｽｰﾌﾟ,美白ｾﾝﾏｲ,ｽﾞｯｷｰﾆ牛脂焼,圧巻のﾀﾝ元ﾀﾝ下,ﾏｯｼｭﾙｰﾑ汁のしゃぶしゃぶ,鰹節的極薄ｽﾗｲｽ肉寿司は各種薬味で 豚腕肉とﾊﾞﾗ肉のｽﾃｰｷ,しゃぶしゃぶ出汁で炊いたご飯の他人丼 🍺🍶🥃飲み放題 🍶と🥩の相性💞 至福の時間🥰 岡ちゃん感謝🙏

• 5.0

すがわらきみえ神

２回目クラフトミートラボオフ会 豆乳スープから始まり白いセンマイ ハツの脂で焼いたズッキーニ、タン元からタン先 ブラウンマッシュルームの出汁しゃぶ、ツラミ肉寿司 豚ステーキ腕とバラ、たっぷりお出しの玉子丼 皆さんとワイワイ楽しい会でした😁

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岡ちゃんこっそり復活😁神

7人で美味しくいただきました🙋 コース料理で1人15000円で酒飲み放題ナリ！ そして岡ちゃん今回もステキなお店にご招待 いただき感謝感謝🎵 感動感激の連発でした🙋🙋 岡ちゃんの奥さまも素晴らしい方で 楽しかったでした😁👍

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いただき丸神

お肉しゃぶしゃぶ、シマチョウ、つらみ、ランボソ シビレ、豚ウデ、モモをブラウンマッシュルームの 出汁で食べます😋こんな美味い食べ方あったとは つらみのカンナがけの寿司色々実験出来ます😋 短角牛と黒毛和牛のかけ合わせ&一回も注射も打たず に

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岡ちゃんこっそり復活😁神