和え玉 ¥250 がメニューに追加されてたので、濃厚煮干し中華そば¥900の後に頼んでみました。 堅めの茹で加減の麺に、醤油ダレと煮干し酢をかけてあっさりといただきます。後半は濃厚煮干し中華そばのスープにくぐらせて、つけ麺のようにして完食。
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