今日から始まった”粋やの冷やし中華2021”を。 軽やかな酸味とそれを上回る旨味のスープ ムチムチの自家製手揉み麺の旨さをしっかりと感じながら手間隙かけられた具材を一つ一つ楽しむ至福のひととき。 回を重ねる毎に円熟味の増した一杯。
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