伝統的な懐石料理の手法を活かしながらも和の食材にとらわれず、世界の時節食材を独創的な組み合わせで楽しめるお店。 備前焼を中心に信楽焼・有田焼で揃えた食器、きき酒師でもある店主厳選のお酒、料理、全てにおいてセンスを感じてしまいます。
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伝統的な懐石料理の手法を活かしながらも和の食材にとらわれず、世界の時節食材を独創的な組み合わせで楽しめるお店。 備前焼を中心に信楽焼・有田焼で揃えた食器、きき酒師でもある店主厳選のお酒、料理、全てにおいてセンスを感じてしまいます。
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