揚げ物だがタレが甘酸っぱく薄味であっさり。そのため食べやすいです。 野菜は揚げることで甘みが増し、旨味が引き立ってます。 テーブルには七味唐辛子や山椒、練り辛子が置いてあり、味の変化もできて食べていて楽しいものでした。
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