老麺・大油（800円）＋炒飯（900円） 長岡のご当地ラーメンと言えば生姜醤油だけど、燕市と隣接してるので背脂煮干系のレジェンドも存在します。素朴でシンプルな構成の老麺は、何度食べても飽きない味かも？
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