安福亭 本店
長岡・見附・小千谷 | ラーメン
- 0258-33-3751
- 新潟県長岡市柏町1-2-18
- 長岡駅から966m
11:00～20:00(L.O)
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 月曜・第３日曜
- 4人中2人がリピート希望！
安福亭 本店 の格付け
老麺をいただきました。 細かな背脂が散りばめられたスープは、見た目にこってり、味わいはまろやか☺️ 液体油のコクもぬらりと太麺に絡みつき、旨味を逃さず引き上げます🥰塩味や油脂感も嫌味を感じさせないバランス感覚が見事👏 ふわむちの麺も美味しい🥰
- スペシャル格付け
- かっちゃん天使
叉焼麺大油
- 3.5
- てつ将軍
老麺・大油（800円）＋炒飯（900円） 長岡のご当地ラーメンと言えば生姜醤油だけど、燕市と隣接してるので背脂煮干系のレジェンドも存在します。素朴でシンプルな構成の老麺は、何度食べても飽きない味かも？
- 4.0
- むき天使
背脂ちゃっちゃ系。見た目と違って、わりとサッパリ。ネギは入れ放題です。
- 3.5
- のみぞう神
- 1
