須坂屋

新潟出身の方に頂いた『へぎそば』の乾麺をかけそばにして食べました。海藻の練り込まれた独特の麺は、喉ごしが良く腰の有る麺で香りも素晴らしい麺です。 出汁の効いたスープに海苔をトッピングにして有難くいただきました。この最高の蕎麦、大満足です。

• スペシャル格付け

Bcnt03神

花へぎそば2人前1800円※花へぎは海苔付き 野菜天ぷら700円 そしていつも季節のお漬物や浅葱、大根おろしなどサービスが付きます。嬉しい。 地元の方だらけですが長岡にきたら必ず寄ります つけ汁が辛くなく出汁が効いていて美味しいのです。

• 5.0

とにかく明るいKISA帝王

須坂屋の花まきへぎそばは、海苔の量が半端ない！ 後、蕎麦湯が旨い！必ず全部飲み干します

• スペシャル格付け

chobo帝王

新潟で名物料理のへぎそばを初体験です。麺のコシがあって、喉越しの良くて蕎麦の香りが素晴らしく、大変美味しく頂きました。大満足です。この後、見たら食べたくなりましたが、本場のこの店の雰囲気で食べるのが、やはり一番ですね

• 4.5

Bcnt03神