天神周辺 | イタリアン
ランチ 11:45〜13:30(L.in) 15:00閉店 ディナー 18:00～20:30(L.in) 22:30閉店 日曜営業
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。
ランチで♥️ワイン3種ペアリングと。ノンアルコールのペアリングもあったので飲めない人でも楽しめると思います。ゆったりした空間でワインに合うお料理、サービスも最高でした。
ランチ5500円のコースは衝撃のコスパです。 素晴らしいイタリアン。 最後はくまもんのフィナンシェ。そんな遊び心も嬉しい。
#鬼奮発家庭新年会はスペシャルコースに7種のペアリングで。大根ムース下に鰤上にカラスミ面白い組み合わせ。オニオンスープはフォアグラソテー添。雲丹とアサリと菜の花のパスタ。アオナ香箱ガニのソース。リコッタチーズ入りラビオリはたっぷりのトリフ
ランチペアリング5種。スッポンのフラン味わい深く。リゾットはポルチーニとカナトフグ。ポルチーニの香り高く美味しくいただきました。お肉は猪の赤ワイン煮込みとハンバーグ。ワインはオレンジワインと赤ワインが良かった。
秋いっぱい!栗、フォアグラといちじくのサンド。ビシシワーズに牡蠣。圧巻はたっぷりのポルチーニと燻製の河豚と山椒の葉のリゾット。出汁が豊かで旨味たっぷり。上品な味わい深い。いとよりと蟹。このソースの出汁も美味しい!
今日はきのこ祭り。白トリフたっぷりのリゾット。トリフの香り凄い。魚はいとよりの蒸し焼き。松茸のペーストにバターソース。舞茸のフリットのせ。松茸の香り高く。ワインは熟成した森の香り。秋!!
イワシのマリネにじゃばらのゼリータルト。くるくる巻いて焼いたものに椎茸と豚のハム。焼きとうもろこしのムースと車海老と甲殻類のゼリー。鮎を焼いたものに万願寺唐辛子にカラスミパスタ。旬のお野菜とお肉とお魚。あと繊細なソース。自家製フォッカチャに
旬の野菜と果物、お魚が食べれます。面白い組み合わせ。焼き茄子とカツオとか。パスタは太刀魚とじゃがいものバジルソース。それにノンアルコールのペアリングも良くできています。本物に近い香りを味わえます。
生バジルのジェノベーゼパスタ。桃尽くしのデザート。ぷりぷり枝豆の前菜。ブルーベリーのブリュレ。ワインはフランチャコルタにオレンジワイン。サンジョベーゼの赤ワイン。料理もワインもペアリングが素晴らしい!
今日はノンアルコールペアリングをお願いしました。いつもどうりのコースですが、枝豆とかコーン、穴子の旬のものと地元産のジビエ、嘉麻市の鹿をいただきました。ノンアルコールペアリングもがんばってワインの味わいを出してくれました。
お野菜がいっぱい!サマートリフ、空豆、アスパラ、生で食べれるお豆や、イタリア野菜が美味しい。ホタルイカ、子羊、鯛の真子、こちらも旬!ソースは優しく、和風。ワインのペアリングも素晴らしい。
月一ランチ行きます。今日はハマグリや筍。スミイカ。旬のもの満載。あとスープドポワソンのソースの魚料理が素晴らしい!
月一ランチで行きます。地元の素材にこだわったイタリアンです。野菜スープ、4種類の小さな前菜、フラン季節の野菜、25種の野菜サラダ、パスタ今日はリゾット、ホタルイカとホワイトアスパラ。魚は甘鯛カリカリ鱈の白子に濃厚なトマト。猪いぶりがっこソース
先週から始まった冬のランチコース。 コースは3種類。 仕入れによっては鳩や鴨のロースト、スッポンなど珍しい料理もあるよ。
もものリゾットや茄子のムースなど、 次々に出てくるきれいなお料理に わくわく〜( ´͈ ᗨ `͈ )🎶 デザートは大人のメロンクリームソーダ🍹 メロンづくしで、運ばれてきた瞬間から メロンのいい香りが🍈✨ そして最後には焼菓子の おみやげまで🥮🤭
九州の素材を使って和の要素も散りばめた本格イタリアンが楽しめます。 料理は本格派ながら子連れでもOKなアットホームな雰囲気です。 コース主体のイタリアンには珍しく飲み放題コースもありますよ。
