今日はノンアルコールペアリングをお願いしました。いつもどうりのコースですが、枝豆とかコーン、穴子の旬のものと地元産のジビエ、嘉麻市の鹿をいただきました。ノンアルコールペアリングもがんばってワインの味わいを出してくれました。
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