ビストロ デザミ

旦那の誕生日.コースも良いけど食べきれない我々はアラカルト.フォアグラのポアレはいつも外せない.ベーコン風味のババロアはホワイトアスパラはじめ野菜たっぷりで嬉しい.ハラミのステーキも臭み無くボリュームたっぷり.ジャガイモニョッキも好きな一品.最高

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美沙将軍

翌日の外出予定がなくなったので、予約を。入店前には満席に。やはり予約は必須。時代の流れ、値段は上がったが、味はそのまま。チャウダースープは2人シェア用に分けて下さり感謝。鴨肉の柔らかさと皮目の塩味パリッと感、フォアグラの岩塩もパーフェクト。

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美沙将軍

一ヶ月半ぶりの訪問。予約客の最後に滑り込んだ感じ。だんだん値上がりしていくのは残念だけど、味はそのまま。お昼には満席でなかなか行けないが、昼飲みには抵抗ある我が家だからやっぱり昼より夜かなあ。満足して帰宅

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美沙将軍

サービスでパルメザンチーズのクリームブリュレを.選択はいつもとほぼ同じかもしれないけど,カニとショートパスタのマリネコンソメゼリーと共に,フォアグラのソテーと白隠元豆のバルサミコ煮込み,黒毛和牛のカルパッチョサラダ仕立て,やっぱり最高.来たら食す

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美沙将軍

ランチはほとんど利用していなかった上、本来は定休日だった水曜日。買い物帰りにたまたま通りかかって覗いたら予約しないとほとんど空いていないのに1席のみ空いていると。もうこれはご縁と入り、突然の豪雨に雨宿りまでさせてもらい。えっ？料理の味？美味

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美沙将軍

フォアグラのポワレは欠かせない、こんがりとした焼き目が香り良く、白インゲン豆のバルサミコもいつもながらおいしい。牛肉のカルパッチョもお肉がたっぷり入っていて、かなりのボリューム。デザートのヨーグルトのソルベは、口の中がさっぱりするおいしさ。

• スペシャル格付け

美沙将軍

今日も満席。ベーコン風味のババロアはサーモンも美味しく、フォアグラの焼き加減良く、至福のひとときを。若い頃の様に食べられたら、もっといろいろ食べたいのになぁ

• 5.0

美沙将軍

年始でディナー営業なく誕生日をランチで。満席。今はランチもアラカルト。２人でシェアしてもお腹いっぱいに。昼からワインも飲んで良い気持ちに。今年もよろしくお願いします！

• 5.0

美沙将軍

フォアグラはすっかり撮り忘れ。ジャガイモのニョッキはもう定番。パイで蓋をしたスープはコクがあって具も沢山。もう美味しいのは当たり前になっているのに、毎回感動できるのは嬉しい。先日満席で振られたのも仕方ないと諦め、今日予約出来なかったごめんね

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美沙将軍

久しぶりにフォアグラが食べられ幸せでした。焼き加減、味付け共にいうことなし。カニとショートパスタは定番ですが、コンソメジュレとの組み合わせと食感が大好き。

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美沙将軍

生ハムのサラダ、とうもろこしのババロア、帆立貝柱,アボカド,生ハムのパート包み焼き、鴨肉のローストグリーンペッパーソースにハンナといつもと少し違うチョイス。メインを２つも注文してしまいましたが柔らかい鴨肉にそれぞれの付け合わせの美味しさに感動

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美沙将軍

今回シェフのご厚意で冷製ガスパッチョが。いつもと変わらないメニューを選んでも少しずつ変化のある味付け、付け合わせとの変化が楽しめます。もう幸せいっぱいで家路に着きました。

• スペシャル格付け

美沙将軍

前回の鴨を牛ハラミに変えて。コースを一人前、あとアラカルトでと対応して下さいました。ハラミのポワレと白隠元豆のバルサミコ酢煮はメインだけに美味しそうな香りと見た目に負けすっかり綺麗に平らげるまで写真を撮り忘れていたことに気づきませんでした。

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美沙将軍

1人でコースは食べ切れないので,1人前だけコース,アラカルトでベーコン風味のブラマンジェとじゃが芋のニョッキゴルゴンゾーラ風味を追加し2人でシェア。コースにしかないメニューも食べられて最高。とうもろこし風味のババロアも初めてでしたが濃厚で感動！

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美沙将軍

ベーコンをふんだんに使った風味豊かなブラマンジェ、カニとショートパスタのコンソメゼリーのせ、和牛のカルパッチョサラダ仕立て、じゃがいものニョッキゴルゴンゾーラ、ヨーグルトのソルベ全て前回と同じ選択に。飽きない，もう幸せ、本当は他のも食べたい

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美沙将軍

今日はメインをいつもより軽くして念願のデザートまで頂きました。牛カルパッチョのサラダ仕立ても久々で香りから楽しみ、ベーコンのブラマンジェは写真を撮り忘れましたがこれも久々でベーコンの濃厚な香りを楽しみました。夜は金土日の３日だけ。予約必須！

• 5.0

美沙将軍

鴨が好きな方は必食！ 鴨の火入れ完璧！ もっと食べに来たい

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mayuno二段

生ハムサラダ,じゃがいものニョッキゴルゴンゾーラ,舌鮃のムニエルクリームソース,牛ハラミポワレグリーンペッパーソース,ヨーグルトソルベ、と食べたのに、写真は2枚のみ。提供されるや待ちきれず！　ニョッキは別注文でオーダーしていたらアラカルトに。

• 5.0

美沙将軍

やっぱり中村シェフすげー！市ヶ谷のオーグードジュール時代からのファン。いまは非都民なので中々石神井までこれないけど来た甲斐ありあり。ビストロレベルじゃないです明らかに。鴨の火入れ、ソース、素材の効かせ方、更に進化してました。恐れ入りました。

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tokotoko17侍

地元で人気のビストロ ランチは税込1980円の1コースのみ 前菜とメインは数種類からのプリフィックス パンとコーヒーが付いてます

• 4.5

トキワスレ帝王