前回の鴨を牛ハラミに変えて。コースを一人前、あとアラカルトでと対応して下さいました。ハラミのポワレと白隠元豆のバルサミコ酢煮はメインだけに美味しそうな香りと見た目に負けすっかり綺麗に平らげるまで写真を撮り忘れていたことに気づきませんでした。
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とうもろこしのババロアは上に載っているレタスで見えないので下から覗いて見た写真を撮りました