やっぱり中村シェフすげー！市ヶ谷のオーグードジュール時代からのファン。いまは非都民なので中々石神井までこれないけど来た甲斐ありあり。ビストロレベルじゃないです明らかに。鴨の火入れ、ソース、素材の効かせ方、更に進化してました。恐れ入りました。
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