麺屋 まほろ芭

麺にスープがガッツリ絡みつくほど濃厚なスープ！！牡蠣と貝の旨みが凝縮！！

• 4.5

長谷川　雅信神

淡麗醤油中華そば¥850、瓶ビール（中）¥650 蒲田呑みの〆に。 トリュフ香る清湯スープは、鶏の旨みをベースに昆布や椎茸など和な食材を使ったまろやか仕立て。カエシもすっきり、淡麗な仕上がり。ツルパツの細ストレート麺、レアチャーの風味、食感も抜群❗️

• 4.0

上田 能継神

濃厚牡蠣煮干しそば1100円、替え玉220円 濃厚。煮干しと牡蠣が喧嘩せずに両者とも強く主張していて良かったです。あっという間に完食 日曜日11時40分頃二人待ち、然程待たずに入店

• 4.0

a神

牡蠣煮干チャーシュー¥1380、瓶ビール（中）¥650、替え玉¥220 濃厚な煮干しスープに牡蠣の旨味をプラス。細かく刻んだ牡蠣をスープに投入で主張強めの煮干しに負けない牡蠣の風味を演出しています。ツルパツの細ストレート麺、たっぷりのレアチャーも贅沢‼️

• 4.0

上田 能継神

濃厚海老煮干¥920 「いきなり海老」のキャッチコピーの通り、香ばしくコクのある海老の風味が最初から最後まで続く海老らーめん。ベースの煮干しの風味ももちろんパワフルですが、塩味やエグ味はしっかり抑えられており食べやすく仕上がってます。

• 4.0

上田 能継神

淡麗塩中華そば¥850、瓶ビール（中）¥650 ほんのり香るコンソメっぽい「洋」な風味は香味野菜に由来するものかな。それでいて煮干しや昆布、貝の旨みもしっかり。カエシはまろやかながらこれまたしっかり塩味を主張。とても手の込んだ塩ですね。

• 4.0

上田 能継神

珍しい人と珍しい一杯 あえて選ばないジャンルだけど美味しかったなぁ 満足、うましです！

• 4.5

taka09天使

淡麗醤油中華そば¥850、瓶ビール（中）¥650 今日は淡麗醤油。 トリュフ香る清湯スープはすっきり目のカエシと黒胡椒でキリッとした味わい。トリュフのあとには鶏や煮干し、昆布などの旨みの変化を次から次へと味わえる奥深い逸杯。ツルパツ麺の食感も抜群

• 4.0

上田 能継神

濃厚煮干玉子に替え玉。有名店ですね。 濃厚煮干しながら臭みや癖は消されている。苦味はある。スープを纏わせると海苔が抜群に旨い。替え玉はそのまま食べられる和え玉系。スープに浸けなくても全然いける。 中途半端な時間に行ったが若干並びあり。

• 5.0

日本酒党党員神

バカニボとそのまま食べられる替え玉(油そば風)。

• 5.0

mugunghwa帝王

関東でラーメンにハマるきっかけともなったお店です。濃厚な煮干スープと固めのストレート麺が最高にマッチしてます。 このお店で最も推しポイントは和え玉です。 自分が食べたことのある和え玉の中ではまほろ芭さんが1番だと思ってます。

• スペシャル格付け

らぎ達人

濃厚煮干（バカニボ）玉子¥950、白めし¥120 濃厚で粘度の高いセメント系ながら、エグ味は抑えられていて見た目よりぜんぜんマイルド。上品な仕上がりです。麺は菅野製麺の細ストレート。パツンとカタメの茹で加減で、噛み締めると小麦感を味わえる逸品。

• 4.0

上田 能継神

久しぶりに大好きなお店へ🍜 こちらはねむ瑠@本郷三丁目のセカンドブランドのお店！ 自分は牡蠣煮干特製＋替え玉とアサリめし、かみさんは淡麗醤油を注文！ めちゃめちゃ濃厚で美味かった〜✨ 替え玉はボリュームもあり、腹パンになりました(*´Д`)ﾊｧﾊｧ

• 5.0

おっくん神

牡蠣煮干しそばに味玉トッピング1130円。 スープはドロドロで煮干し凄い。牡蠣の香りもするし美味かった。麺は中太ストレート麺で、サクサクした食感が良いね。玉ねぎのアクセントが効いてる。途中で酢を入れて味変すると食べやすいかも。

• 5.0

devi_takahashi神

麺屋 まほろ芭 東京都大田区蒲田５丁目３４−４ 海老煮干特製(チケ名海老スペ) 1420円 店内 漁港の市場みたいな香り(良い意味で) ドロっとした汁は 煮干しの綺麗な濃ゆい味がした直後に 干し海老？の甘い味がブワッとくる めちゃ美味しい！✨

• 5.0

神奈恵天使

特製煮干牡蠣そば‼️ 煮干し好きにはおすすめしたいお店‼️ ドロドロ濃厚スープが楽しめます。

• 4.5

たぬきち帝王

濃厚海老煮干玉子をいただきました。 卓上アイテムは、山椒オリーブオイルや胡椒、お酢。 美味しかったです。 ご馳走様でした。

• 3.5

ASTON MARTIN帝王

旨味だし淡麗 塩 旨味だし淡麗 醤油 海苔 旨味だし淡麗 塩 チャーシュー まほろ芭の煮干し系大好きでオススメですが今回は皆さっぱり系 淡麗頂きました(⋆ᵕᴗᵕ⋆).+* まほろ芭のラーメンはどれ食べても美味しい

• 5.0

NAO神

蒲田「麺屋 まほろ芭」！二ボラー歓喜の濃厚美味煮干しラーメン 食レポは、ブログ「夢中図書館 ラーメン館」で🍜

• 4.0

ふゆき侍

灰色になるほどの超絶濃厚煮干しスープのラーメンを食しました。煮干し全開のスープにアクセントに生玉葱が効いていてうまし！勿論替え玉しました。

• 5.0

TT天使