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上田 能継神

淡麗醤油中華そば¥850、瓶ビール（中）¥650 蒲田呑みの〆に。 トリュフ香る清湯スープは、鶏の旨みをベースに昆布や椎茸など和な食材を使ったまろやか仕立て。カエシもすっきり、淡麗な仕上がり。ツルパツの細ストレート麺、レアチャーの風味、食感も抜群❗️

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