鳥作
保土ケ谷・天王町・星川 | 和食
ブリカマの塩焼き ¥800 備長炭で焼き上げるブリカマは、火入れの具合も塩加減も絶妙です。、
- 4.0
保土ケ谷・天王町・星川 | 和食
ブリカマの塩焼き ¥800 備長炭で焼き上げるブリカマは、火入れの具合も塩加減も絶妙です。、
新橋・汐留 | 海鮮系
海鮮丼 竹 ¥1560 梅¥1100と迷ったけど、欲張って竹にして正解。蟹とマグロが美味かった〜
新橋・汐留 | 中華料理
オムライス¥850、大盛り¥100、瓶ビール¥600 老舗町中華のオムライスは、豚肉、タマネギのケチャップライスベースで素朴。大盛りにするとボリューム満点です。
新橋・汐留 | 和食
今日はやや気温が低いので、基本の「津軽煮干し中華」¥900 8/1より¥50値上げになりましたが、たっぷり使われている煮干しをはじめ、こだわりの味玉や、低温調理のチャーシュー、山形屋の海苔など妥協のない厳選素材を使っているので、これでもまだ安いです
新橋・汐留 | 和食
土用の丑の日限定スペシャル うなぎの棒寿司¥350 大ぶりで肉厚な鰻をたっぷり使ってほんのり甘くに仕上がった棒寿司。コレが破格の¥350!って、どゆこと?
保土ケ谷・天王町・星川 | ラーメン
2022年8月2日オープンの新店。 ラーメン「上」¥1000、キクラゲ¥100、ライス(小)¥100をいただきました。 Twitterの情報によると、こちら、吉野町に本店を構える「豚仙人」の創業メンバーによる、二郎系でも家系でもない「ばちこり系」ラーメンとのこと。
新橋・汐留 | 和食
【限定】冷やしらぁ麺(真昆布水×八戸産煮干し出汁)¥1000と海鮮丼¥500 今回の煮干し冷やしのスープは、一口めから力強く濃厚な旨味が押し寄せてきます。
溜池山王・霞ヶ関 | ラーメン
中華そば中¥900、白めし¥150、ビール(赤星)¥650 2022年4月にオープンしたちゃん系の新店。 ぬるい、しょっぱい、麺やわやわと好みの真逆でした、、、残念。
新橋・汐留 | 和食
久しぶりの鹿火矢さん メニューに海鮮丼¥900が追加されてたのでいただきました。 ネタは、中落ちのネギトロ、〆さば、カツオ、ウニ、イワシ、卵焼き。しかし、¥900の海鮮丼にウニが付くってすごいですね、、、
新橋・汐留 | 洋食
カツカレー(スープ、サラダ付き)¥500 カツは揚げたて、カレーには生卵入りです。 港区新橋で未だにワンコインでスープ、サラダ付きの定食がいただけるのはここぐらいですね。 末永く続けてほしいです。 #毎日カレーでもいい
新橋・汐留 | 和食
本日からの限定は、冷やしらぁ麺(真昆布水×八戸産煮干し出汁)¥1000、海鮮丼¥500 ついに登場!王道の煮干し冷やしです。 昨年の冷やしとは打って変わって濃厚系。 海鮮丼は、サワラ、ヒラマサ、タイ、スズキ、釜揚げしらす、イクラと豪華なラインナップ。
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | 和食
今日は、レギュラーメニュー最高峰の「黄金丼」¥1300と味噌汁¥100、別皿で鱧の天ぷら¥600 黄金丼の特大海老は他のメニューの海老とはレベチ。もっともお得なメニューが黄金丼なんじゃないかと思います。
保土ケ谷・天王町・星川 | 和食
今夜も鳥作さん 塩がイチオシですが、レバはタレでもいきたくなりますね。 もちろんタレも絶品です。
新橋・汐留 | 和食
【限定】冷やしらぁ麺(真昆布水×しじみ出汁)¥1200 本日最終日。ギリギリセーフで最後の一杯にありつけました。 なんとも奥行きのある深いスープは、キリッと冷やされ、同じくキリッと冷水で締められた全粒粉の細麺と組み合わされます。超絶美味!
新橋・汐留 | 和食
羅臼産時鮭漬け丼いくら添え 「好評につき本日も限定10食用意しました!」なんて言われたら食べますよ。もちろん食べますよ。絶品なんてもんじゃないです、超絶美味です。限定とはいえこれが¥600です。鼻血ブーです。
溜池山王・霞ヶ関 | ラーメン
冷やしくろおびラーメン(塩)¥1200と瓶ビール(中瓶)¥700 スープ、麺、トッピング共、とてもレベルが高い冷やしラーメンなのですが、提供温度がぬるくて残念でした、、、
新橋・汐留 | 和食
今週いっぱいで提供終了となるしじみの冷やし¥1200 滋味深いしじみのお出汁のスープに芽ねぎの風味と食感、ズッキーニやピリッと青唐、香ばしい鶏皮煎餅の粉末がアクセント。薄切りの低温調理チャーシューも変に主張することなく味に厚みを与えています。
新橋・汐留 | 和食
本日限定、今が旬の、というか今しか獲れない希少な高級魚トキシラズの漬け丼、いくら添え¥600 しっとりなめらか食感と脂の旨味が店主渾身の漬けダレをまとってさらにレベルアップ。秋の鮭とは比べ物にならないほど美味。
新橋・汐留 | ラーメン
「正油 豚2枚」¥850「極太麺」(無料) 麺の硬さ、野菜の量、背脂の量は全部普通、タマネギ、にんにく、生姜入りでお願いしました。 野菜はデフォでもかなり大量。カエシは控えめでマイルドな二郎インスパイアでした。
新橋・汐留 | 中華料理
「チャーシュー麺 ¥650 今日のチャーシューはやや塩味強めでしたが、しっとり食感は健在。スープはもちろん鶏ガラベースのラーメンスープ。加水率高めの黄色い麺と相まって、ノスタルジー。