中華餃子 三陽
新橋・汐留 | 中華料理
カレーライス ¥580 ラーメンスープベースでカレー粉で仕上げる町中華独特のカレーライス。具はタマネギと豚肉とシンプル。とろみのあるルーは辛さ控えめながらカレー粉の香りが良い感じ。 #毎日カレーでもいい
- 3.5
新橋・汐留 | 中華料理
カレーライス ¥580 ラーメンスープベースでカレー粉で仕上げる町中華独特のカレーライス。具はタマネギと豚肉とシンプル。とろみのあるルーは辛さ控えめながらカレー粉の香りが良い感じ。 #毎日カレーでもいい
新橋・汐留 | 中華料理
四川風冷やし中華 ¥825、半炒飯¥110 食べるラー油がかかっているような辛そうな見た目とは裏腹にタレは甘くそして酸っぱい。 セットの半炒飯は、ラードたっぷりのパラっと系が良い感じ。
新橋・汐留 | 和食
150円引き!とかに弱いのです。 株主優待券も使えます。 カツカレー(竹)¥913→¥748、缶ビール¥290 #毎日カレーでもいい
新橋・汐留 | ラーメン
冷製坦々麺¥980、パクチートッピング¥120、追い飯¥100 辛さ、痺れは最弱の1、1でも結構辛いし痺れます。
新橋・汐留 | ラーメン
ここの冷やし中華、好きなんです。 大盛り¥600、並盛りは¥500 具は、もやし、錦糸卵、春雨、きゅうり、チャーシューに紅生姜と具だくさん。 クロレラ入りの翡翠麺は、加水率高めの中太平打ちちぢれ麺。プリッとした食感ながらしっかりコシがあります。
新橋・汐留 | 和食
本日からの限定は、函館産天然真昆布とがごめ昆布のダブル昆布スープ。昆布の風味と旨味、さらにとろみも強め。長芋の山葵漬けが良い風味。 麺は三河屋製麺の全粒粉入り多加水麺、カエシには津軽醤油に白醤油を合わせることで、すっきりした味わいに。
和田町~鶴ヶ峰 | ラーメン
クラシック家系の「八家」さん 中盛りチャーシュー麺屋¥990を麺カタメで。半ライスは無料。デフォで鶏油はやや多め。豚骨の臭みは卓上のニンニクを少し入れると旨味に変化。
保土ケ谷・天王町・星川 | ラーメン
さっぱり特製醤油つけ麺¥1250 麺大盛り(無料) 自家製の細麺は加水率やや高めでプリッとした食感。つけ汁は、鰹など魚介の風味とまろやかな醤油を胡椒がキリッと締めており、甘さ抑えてさっぱり夏向き。
和田町~鶴ヶ峰 | ラーメン
少し脚が遠のいていましたが、約3か月ぶりに訪問。注文は昼飯セット¥900(ラーメン中盛り、味玉、海苔5枚、チャーシュー2枚)に、キャベツ¥100をトッピング。クセのない豚骨スープにワシッと中太の麺がやっぱり美味。
保土ケ谷・天王町・星川 | 和食
今日も鳥作。焼きとりも良いけどほっけ焼きも素晴らしい焼き加減。骨がカリッと仕上がってます。
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | 和食
今日は店主渾身の「黄金丼」¥1300と「鱧の天ぷら」¥600、サービスの「キス、ゴーヤ、生姜、青唐辛子の天ぷら」 大海老のボリュームに圧倒され、鱧のふわふわぶりにびっくりした大満足の昼食でした。
新橋・汐留 | 和食
濃厚な煮干しの冷やし¥1000は本日最終日。 ぎゅっと濃厚な煮干しのお出汁、キリッと〆られた細麺が絶妙なバランス。 海鮮丼は、ヒラマサ、マダイ、カンパチ、メダイ、マコガレイ、カツオの漬け、イクラ。やっぱりこちらの漬けは良い味です。
新橋・汐留 | ラーメン
今日は塩。麺150gにしょうが¥50 コールはヤサイ、ニンニク、煮干し粉、柚子胡椒、わさび。 #新橋 #麺屋味方
新橋・汐留 | イタリアン
昼は、「イベリコ豚の生姜焼き定食専門店 一匹のこぶた」になるそうです。 イベリコ豚の肩ロースを使った生姜焼き定食¥980 豚は肩ロースが5枚とボリューミーながら、ライスは大盛りでも300gとデブな私にはちょっと物足りない感じ。
和田町~鶴ヶ峰 | 和食
今日はあっさり刺身定食でも、、、と信栄食堂さんへ。 ビール飲んでたら油断して「カツ丼」って言っちゃった、、、
新橋・汐留 | 和食
今日は冷やし日和なので、煮干しの冷やしらぁ麺¥1000。煮干しの旨味がぎゅっと詰まったスープには、キリッと〆られた細麺が良く合います。 海鮮丼¥500は、ヒラマサ、ツムブリ、タイ、サワラ、ハガツオの漬け、イクラ。漬けのタレが絶品!
黄金町・井土ヶ谷・弘明寺 | ラーメン
今日は、叉焼雲呑麺¥1200と焼き餃子¥420。 脂身の少ない肩ロースを柔らかく煮込んだチャーシューと、挽肉たっぷりボリューミーな雲呑が贅沢にトッピングされています。豚骨清湯スープはあっさり塩味ながら深いコクと豚の旨みに溢れています。
保土ケ谷・天王町・星川 | 和食
鳥作さん、「烏賊が入ったよ、刺身にする?」 って言われたので、「焼いて下さい」と。 焼きとり同様備長炭で炙って塩で仕上げてくれました。美味!
保土ケ谷・天王町・星川 | 和食
焼きとりはやっぱり絶品。 日本酒(磯自慢)が進みますね。
保土ケ谷・天王町・星川 | 和食
ブリカマの塩焼き ¥800 備長炭で焼き上げるブリカマは、火入れの具合も塩加減も絶妙です。、