屯 TAMURO
新橋・汐留 | 和食
本日より提供の限定まぜそばは、白子と蟹味噌。 「青森産濃厚真鱈白子とズワイ蟹味噌のまぜそば」¥1500と八戸前沖さば棒寿司¥250をいただきました。 蟹の身たっぷりのズワイ蟹の蟹味噌、クリーミーな白子、味のまとめ役はイクラの醤油漬け。絶品です。
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新橋・汐留 | 和食
本日より提供の限定まぜそばは、白子と蟹味噌。 「青森産濃厚真鱈白子とズワイ蟹味噌のまぜそば」¥1500と八戸前沖さば棒寿司¥250をいただきました。 蟹の身たっぷりのズワイ蟹の蟹味噌、クリーミーな白子、味のまとめ役はイクラの醤油漬け。絶品です。
新橋・汐留 | 和食
津軽煮干し中華蕎麦(味玉入り)¥850と海鮮丼¥500、今週からランチメニューに加わった「八戸前沖さば棒寿司」(二貫)¥250をいただきました。 新登場の棒寿司は、脂の乗った八戸の沖さばに、刻み紅しょうが入りの酢飯と合わせた手の込んだ逸品。
保土ケ谷・天王町・星川 | 中華料理
ニラソバ¥700 ニラとモヤシたっぷりのあんかけそば。 あったまります。
関内・伊勢佐木町 | ラーメン
日曜は家系が食べたくなる、、、 ラーメン中盛り¥850、海苔増し¥150 デフォのやや柔らかい麺を食べてみました。 柔めも旨いな。
保土ケ谷・天王町・星川 | 和食
カレー南蛮セット¥650 寒い日に食べたくなるカレー南蛮。ご飯も付いてボリューミー
新橋・汐留 | 和食
大間産塩うにとA5ランク黒毛和牛のまぜそば¥1500、海鮮丼¥500 濃厚な塩うにの風味と和牛の脂の旨味をイクラの塩味でまとめ上げている一杯。 海鮮丼は、ブリ、タイの昆布〆、ヒラメ、アジ、イクラに、大間のワカメをプラス。
新橋・汐留 | 麺類
かき揚げそば¥400、大盛り+¥30 未登録のようなので投稿しときます。 かき揚げにゲソが入ってるのが地味にうれしい。
新橋・汐留 | 和食
濃厚煮干し蕎麦(味玉入り)¥900、海鮮丼¥500 今日の濃厚煮干しそばは、お出汁に烏賊干しを加えて、いつもの煮干しにさらに深いコクと烏賊の風味がプラスされてました。、 海鮮丼は、大間の赤身、ヒラメ、アジ、マダイの昆布〆にスペシャルでイクラと塩ウニ
二俣川・希望ヶ丘・三ツ境 | ラーメン
チャーシューメン¥900、小ライス¥100 久しぶりにガッツリとんでもないボリュームのチャーシューをいただきました。 お腹ぱんぱんです。
新橋・汐留 | 麺類
山かけうどん¥550、生玉子¥80 今日はヘルシーにとろろでつるもちやわうどんを堪能。 あご出汁補充完了。
新橋・汐留 | カレー
今日は檍初のかつ丼¥1200を。 ラーメン丼の様な大きな丼に盛り付けられたかつ丼。とろーり半熟卵でとじられたかつは、しっとりと柔らかく絶品。玉ねぎ、卵、かつというシンプルな構成だからこそ素材の旨味と丁寧な調理が活きるのでしょう。 #プチ奮発
新橋・汐留 | 和食
大間産塩うにとA5ランク黒毛和牛のまぜそば¥1500、海鮮丼¥500 濃厚な大間の塩ウニと山形牛の旨味を存分に感じられる一杯。 海鮮丼は、ブリ、ヒラスズキ、カラスガレイ、イクラ、釜揚げシラスと贅沢三昧。 #プチ奮発
新橋・汐留 | 和食
ちょっと久しぶりの「津軽煮干し中華蕎麦」¥850と、海鮮丼¥500 相変わらず素晴らしい風味とコク深いスープが冷えた身体に染み渡ります。 海鮮丼は氷見のブリをメインに、ヒラメ、タイ、イシガキダイ、イクラ、塩ウニと超豪華に盛りだくさん。
新橋・汐留 | カレー
2022年1月20日。本日、ニュー新橋ビル1Fにオープンしました! 基本のロースカツカレー¥1200をいただきました。上質なラードでカラッと揚げたカツとスパイシーなカレーが素晴らしいコンビネーション。完成された味です。
新橋・汐留 | 和食
早くも次の限定メニューが! 「大間産塩うにとA5ランク黒毛和牛のまぜそば」¥1500 ウニにひと手間かけることで濃厚さをアップした塩ウニとレアな宮崎牛のスライス。刻んだ大葉の風味が爽やかさをプラスした豪華なまぜそばです。 #プチ奮発
新橋・汐留 | 麺類
このところ温かいおうどんばかりだったので、久しぶりに冷やがけをごぼう天、大根天と共に。 あご出汁の風味豊かな冷たいお出汁でいただくつるもちうどんは、キリッと締まっていてコシと食感を楽しめます。
新橋・汐留 | 和食
本日、限定メニューの「自家製唐墨と釜あげしらすのまぜそば」の最終日。 12:00を少し過ぎたタイミングで私が最後の一杯。絶品カラスミとイクラ、シラス、こだわり卵の見事な組み合わせを堪能しました。 次回の限定メニューが楽しみです。
新橋・汐留 | 和食
本日ももちろん、まぜそばと海鮮丼を注文。 大サービスでカラスミのスライスをトッピングしてくれました。(まぜそばの提供は明日までとのこと) 海鮮丼は、カツオ、イシガキダイ、タコに、大間のアワビと幻と言われるモサエビの塩麹漬けとゴージャス
保土ケ谷・天王町・星川 | 中華料理
タンメン¥700 たっぷり野菜のタンメン。あっさり塩味ながらコクのあるスープが絶品なのです。
新橋・汐留 | 和食
本日は、今年まだ食べていなかった「濃厚煮干し蕎麦(味玉入り)」¥900を、海鮮丼¥500と共に。 海鮮丼は、マグロ、ブリ、ヒラメの漬けに、イクラ、釜あげシラス、タコ。タコにカラスミをぱらっと振りかけるあたりはニクイ演出