寝かせ玄米と日本のいいもの いろは
心斎橋・南船場・長堀橋 | 和食
もっちもち食感で高い人気を誇っている 【寝かせ玄米】 を使ったおむすびなど、こだわりの国産無添加調味料を販売するお店。 特殊な圧力釜で玄米を炊き上げ3~4日熟成することで、甘みと旨み、独特のもっちもち食感が実現😋
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心斎橋・南船場・長堀橋 | 和食
もっちもち食感で高い人気を誇っている 【寝かせ玄米】 を使ったおむすびなど、こだわりの国産無添加調味料を販売するお店。 特殊な圧力釜で玄米を炊き上げ3~4日熟成することで、甘みと旨み、独特のもっちもち食感が実現😋
難波・日本橋・道頓堀 | ラーメン
店主は、 実兄の大人気行列店 【燃えよ麺助】、【麦と麺助】 で修業。 シジミの貝だし、地鶏の清湯スープに柚子皮の風味を忍ばせた、サラリとしているのにジンワリ深みある旨さの【黄金貝らーめん特製】(1150円)
心斎橋・南船場・長堀橋 | スイーツ
東京・名古屋にある予約の取れない日本料理店【賛否両論】のオーナーシェフ・笠原氏が監修するスイーツショップ。 全卵1に対して卵黄を1.5倍使用した、懐かしい味わいの【とり将プリン】(400円)
心斎橋・南船場・長堀橋 | スイーツ
焼きたてチーズタルト専門店“BAKE CHEESE TART(ベイクチーズタルト)” などで知られるベイク(BAKE)の新業態。 「チョコレートよりもチョコレートを感じるガトーショコラ」 をコンセプトにしたお店が、東京・自由が丘に次いで関西初出店o(^o^)o
心斎橋・南船場・長堀橋 | カレー
ハウスが本気でカレー店をオープン🍛 あとがけスパイスを目玉にした、その名の通りの店名【QWAEL SPICE(クワエルスパイス)】 27種類のスパイスで仕上げた店内仕込みのこだわりカレー【オリジナルビーフカレー】(962円)に、 3種類のスパイスを好みで。
京都駅周辺 | カフェ
“チーズキャップ” と呼ばれるクリームを台湾茶の上にのせた台湾発の新感覚スイーツ【チーズティー】専門店。 オーダーをうけてから1杯ずつ抽出した香り高い台湾茶に、塩味の効いた濃厚チーズクリームで閉じ込めた【テッカンノンチーズティー】(480円)
大阪駅・梅田・新地 | 麺類
40年以上前の創業から早朝営業している、朝からスパイシーな香りとカレーが頂けるお店。 モーニング(〜10:30)は各種カレーに、無料で半熟玉子・みそ汁・ピクルスがセットになってます。
御所周辺 | カフェ
姉小路通りに挟んだ【ババグーリ京都】のデザイナー・ヨーガンレール氏の世界観を投影したカフェ。 ヨーガンレールの社員食堂でも長く愛用されている定番の家具をしつらえた店内で、ババグーリの器で提供。
京都駅周辺 | スイーツ
人気チョコレートブランド【Dari K(ダリケー)】の、カカオ豆を挽いて作った出来立てチョコレートを世界で初めて提供する、ダリケーの新ブランド🍫 電機メーカー「シャープ」とともに共同開発した、出来立てチョコレートを楽しめるマシン【オブローマ】で。
難波・日本橋・道頓堀 | カフェ
関西初出店となる、漢方を気軽に取り入れることを提案するお店。 専門スタッフが体調に合わせた細やかなアドバイスをしてくれる他、併設されたカフェスペースで試しのみが出来ます。 うわさの、漢方カフェ☕
大阪駅・梅田・新地 | 居酒屋
梅田東通りで人気の海鮮居酒屋【のぶちゃん】が、 "新鮮で安くて美味しい" のコンセプトはそのままに、メニュー数をアップしリニューアルオープン🍺 外観も、令和のネオ居酒屋風に。
南森町・天満・天神 | ラーメン
【麺屋 たか松】出身の店主による、 とことん "トリ" にこだわりまくったラーメン店🍜
東福寺周辺 | カフェ
日本酒に詳しい方も、そうでない方も楽しめる日本酒バル【益や】の新展開となる3店舗目のお店が、京都市立芸術大学の移転も近づく注目エリアにオープン。 芸大出身のオーナーが手掛ける、コンクリートのグレーベースに光と観葉植物を取り込んだ独創性な空間
彦根市周辺 | 居酒屋
滋賀のご当地ブランドである近江牛や近江鶏、さらには近江鴨や湖魚まで、地元食材を使用した料理が頂ける居酒屋🏮 ランチがスタート。 唐揚げ定食、チキン南蛮定食、近江牛コロッケ定食など、6種類の定食が。
御所周辺 | ラーメン
祇園で口コミを中心に人気の【麺処むらじ】の2号店。 【檸檬ラーメン】 鶏ガラなどを丸一日煮込んだ濃厚で後味スッキリの鶏白湯スープに、輪切りのレモンの酸味が爽やかさを添えます。
河原町・木屋町・先斗町 | スイーツ
"おいしくて、かわいい" をコンセプトにしたフルーツサンド専門店が京都烏丸にオープン🍓 京都の農園のフルーツを使用。 1個1個が小さく見えますがキューブ型なので、手に取るとずっしりした重み&満足感も十分でした。
河原町・木屋町・先斗町 | ラーメン
ラーメン激戦区・京都でひときわ有名な、高倉二条系列で"つけ麺"が人気の行列店【和醸良麺すがり】 和醸良麺と書かれた看板が目印、外観からはラーメン店とは思えない佇まいの古民家。
大阪駅・梅田・新地 | 居酒屋
安くて美味しく"映える"大衆中華店が梅田東通りにオープン。 インパクトある店名ですね(笑) お店のあちこちに、思わず写真を取りたくなってしまう可愛らしい豚のイラストが🐷
難波・日本橋・道頓堀 | ラーメン
自家製麺と3種のスープがウリ、そこに店主のセンスと技量が加わった高井田系中華そばを求め、ホンバシの路地裏で連日大行列の人気ラーメン店🍜
南森町・天満・天神 | イタリアン
イタリアの多様性を日本の旬の食材で。 イタリアンでありながら日本の四季を感じられる完全予約制のお店。 入り口には、自然や緑が安らぎを感じさせる日本庭園がε-(´∀`*)