高はし

築地 | 和食

今日は新秋刀魚の味噌煮と刺し盛り軽め。 これで今年はここで九本秋刀魚食べました。 あとちょっとで二桁！

• スペシャル格付け

BOBOS

二子玉川 | バー

二軒目。スペインがベースなのかな？ 料理はスモークが旨いです。

• 4.5

酉たか

二子玉川 | 和食

ミート矢澤系列の焼き鳥。 まずまずの肉質。 もうちょっとハイランクの、旨みの強い鳥がほしいな。

• 4.0

高はし

築地 | 和食

きょうは極太なカマスを単品で。 しまった旨みが詰まってます。

• スペシャル格付け

うな富

人形町・小伝馬町 | 和食

かなり大振り、240gの特上を。 こっくりとしたタレにホクホクな焼き。 もたれない、うまい鰻です。

• 5.0

il tram

両国・錦糸町 | 洋食

今月はとくに素晴らしい月のひとつでした。 秋刀魚のロートロも、手打ちのパスタも牡蠣もメインの美明豚も素晴らしく美味しかった。 月１の私の楽しみです。

• スペシャル格付け

福原

高津区（溝の口周辺） | 和食

橘のムラサキウニ、大間200kgのカマトロのヅケ、110kgの大トロ、そしてなんといっても閖上の赤貝が素晴らしい甘味と香り。 今日も素晴らしいお昼。

• スペシャル格付け

Bistro福原

高津区（溝の口周辺） | 洋食

ビストロ福原に店名、業態が変更となりました。 新しいシェフを迎えて、メニューも一新！ 鮨福原譲りの魚だけでなく、今回いただいた羊、他には鴨のローストなど肉系のラインナップも万端！ あとはしっかりした骨格のワインの拡充を待つのみ 。

• スペシャル格付け

高はし

築地 | 和食

穴子柔らかにと今日も秋刀魚。 旬の二大巨頭！

• スペシャル格付け

高はし

築地 | 和食

秋刀魚の塩焼きと奥久慈の茹で玉子、鰹酢締め。 脂の乗った秋刀魚に白ご飯が最高に美味しすぎる。

• スペシャル格付け

高はし

築地 | 和食

蝦蛄の卵とじに穴子トッピング。 季節ですねぇ。

• スペシャル格付け

クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー

表参道 | スイーツ

ノルディックベネディクトを。

• 4.5

割烹 牧野

北品川・新馬場 | 和食

穴子の踊り焼きのうまさたるや。 ビクビク動いた状態の新鮮なアナゴは脂のりも抜群。ここは素晴らしい。

• スペシャル格付け

高はし

築地 | 和食

秋刀魚がいきなりふっとくなりました。 子持ちのシャコとボストンのまぐろもいい感じ。

• スペシャル格付け

高はし

築地 | 和食

各種昆布締めとメバチの大トロ。 冷静焼き時鮭煮付け。 うまいなぁ。

• スペシャル格付け

日本橋蠣殻町 すぎた

日本橋・京橋 | 寿司

昼寿司大からの夜はここ。 ここはやはり格が違う。 筆舌し難い旨さ。 何度悶絶したか分からない。次が楽しみ。

• スペシャル格付け

寿司大

豊洲 | 寿司

築地の超行列店に。 惜しげなく切りつけられるネタの質と価格比はやっぱり他にない。 写真に乗せたのどぐろと鮭、鰤、新物のイクラがハイライトかな。

• スペシャル格付け

新世界グリル 梵 銀座店

銀座 | 洋食

ビーフヘレカツサンドをお持ち帰りで。

• 4.5

福原

高津区（溝の口周辺） | 和食

今日は久しぶりに夜に訪問。月。 やっぱりここの握りは素晴らしいなぁ。 福原さんの対応ももう一流のそれです。

• スペシャル格付け

高はし

築地 | 和食

気仙沼のキハダ、新秋刀魚塩焼き。 さわやかだなぁ。台風すぎて。

• スペシャル格付け