横浜タンメン 桜木町店

桜木町・高島町 | ラーメン

2/15オープン、向かいの「日の出らーめん」の関連店、カレータンタン麺からリニューアル。メニューはタンメンとサンマーメン、パイコーのトッピング可。豚バラではなく豚ロースのパイコー。中太麺に黒胡椒が効いたスープです。 パイコータンメン 890円

• 3.5

やっぱりおいしいごはんが一番

代々木 | 和食

北参道のご飯屋さん。お店の名前に惹かれて訪問です。 メニューは焼き魚や炒め物系が中心、美味しいご飯が頂けます。 豚肉のしょうが焼き定食 900円

• 4.0

らーめん MAIKAGURA

豪徳寺・経堂・千歳船橋 | ラーメン

本日2/26オープン、店主は中村屋の出身。 メニューは醤油、柚子香る醤油、柚子鶏辛麺、鶏白湯麺、白トリュフオイル香る鶏白湯麺。 注文した醤油ラーメンは細ストレート麺にキリッとしたコクある醤油スープ、流行り神奈川淡麗系醤油です。 醤油らーめん 760円

• 4.0

麺 絆水産

国立 | ラーメン

2/23オープン、楽々＠吉祥寺などを営業していた元店主プロデュース。 帆立と浅蜊のリッチ塩そばを注文。麺は細ストレート、スープは地鶏・魚介・貝のトリプルスープ。貝ダシがメインのため、あっさり過ぎて物足りないかも。 帆立と浅蜊のリッチ塩そば 750円

• 3.5

モンスナック

新宿 | カレー

豚骨ラーメンだけでは物足りなくて新宿の此方へ。 昭和39年創業、紀伊国屋書店の地下にあるカレー屋さん。今日はコロッケカレーとビーフカレーがサービスで100円引き。あまり辛くないルーはスープカレーのようにシャバシャバです。 ビーフカレー 800円→700円

• 4.0

濃厚ラーメン かなや

中野坂上～方南町 | ラーメン

2/10オープン、メニューは濃厚ラーメンとマー油が入った濃厚ラーメン黒の2種類。太麺は大盛無料でしたが、豚骨スープなので細麺でお願いしました。臭みのない豚骨スープにマー油が効いた美味しい熊本ラーメンでした。 濃厚ラーメン 黒 780円

• 4.0

二代目叶え家

蒲田 | 居酒屋

昨日は蒲田オフ会。 マグロの頭丸焼きは迫力満点❗️ お刺身やお鍋など美味しい料理をたくさん頂きました(^ ^)

• 4.0

日本橋麺処こはる

日本橋・京橋 | ラーメン

昨年11月に三越前駅にオープン、悠＠神田の2号店、メニューは醤油・塩・白湯つけ麺の3種類。麺は全粒粉の細麺、スープは煮干や鰹節など魚介系が強め。優しい味のスープは、ちょっと物足りないと感じるかも。 醤油らぁめん 750円

• 4.0

超濃厚鶏白湯ラーメン専門店 鶏ふじ

関内・伊勢佐木町 | ラーメン

2/20オープン、以前は焼肉屋を間借りして水曜のランチタイム2時間だけ営業していたお店。 店名どおり超濃厚な鶏スープに中太ストレート麺。個人的には鶏が強烈なので、卓上の胡椒や青唐醤を振りかけて、マイルドなスープにして頂きました。 鶏白湯麺 750円

• 3.5

大宝

目黒 | 和食

目黒トンカツ御三家で未訪の『大宝』を訪問。 注文は特上ヒレかつ、ヒレの塊肉が4個とかなりボリュームあります。トンカツはもちろん柔らかくて美味い。 特上ヒレかつ定食 1,800円

• 4.5

中華蕎麦 にし乃

本郷・東大周辺 | ラーメン

2/17オープン、現在は中華そばと味付き替え玉のみ。 ほんのり煮干が香る白醤油スープに麺は細ストレート。味付き替え玉もお酢や一味で味変、一気に食べ切りました。ラーメンスープも完飲、ホント美味しいラーメンでした。 中華そば 750円 味付き替え玉 200円

• 5.0

白龍トマト館 江原町店

椎名町～桜台 | 中華料理

トマトタンメンが有名なお店ですが、今日の狙いは玉子餃子とスペシャル炒飯。薄焼き玉子に包まれた餃子でふが、正直なところ別々で良いかも。チャーハンも人気でなかなか美味しい。白菜のかなりスープも熱々です。 スペシャル炒飯 1,050円 玉子餃子 900円

• 4.0

キッチン Oh!Way

池袋 | 洋食

そば助からの連食で、五年振りに『キッチンoh!Way』を訪問。注文は1番人気の牛すじシチューかけハンバーグ、ソースはシチューにしてはさっぱり。個人的には、もう少し濃厚なソースが良かったです。 oh!Way風牛すじシチューかけハンバーグ 1,000円

• 3.5

究極の塩だし そば助 池袋西口店

池袋 | 麺類

先日TVで紹介された醤油を一切使わない『究極の塩だしそば』が気になり訪問です。 つゆは透き通って甘みも感じます。塩そばは初めてでしたが、なかなか美味しい。最後は残したつゆに、ご飯を投入して雑炊風で〆ました。 究極の塩だし 580円 ちょい飯 50円

• 4.0

新潟ラーメン

池袋 | ラーメン

昨日まで新潟の背脂煮干と濃厚味噌ラーメンを提供してましたが、今日から新潟の長岡生姜醤油と上越味噌を提供です。 白味噌ベースにニンニクが効いたスープ、麺は中細の平打ちストレート。大量の玉ねぎが乗った甘めの味噌のラーメンです。 上越味噌 800円

• 4.0

たけもと

長原～蓮沼（池上線） | ラーメン

久々に葉月のラーメンと思い、雪が谷大塚に来ましたが、既に麺切れ。仕方なく此方も久しぶり『たけもと』を訪問。中太麺にマイルドな鶏魚介のつけ汁。チャーシューは低温調理の豚と鶏。TETSU出身なので焼き石のサービスあります。 鶏と魚介のつけ麺 850円

• 4.0

支那そば きび 品川店

品川 | ラーメン

京急品川駅高架下、品逹の『きび』を訪問。 麺は中太ストレート、ピリ辛の挽肉とネギがたっぷりの油そばは麺量も多めです。ラーメンを注文すると餃子がサービス。 ピリ辛油そば 800円

• 3.5

ちゃんぽん浪漫食堂

子安・新子安 | 和食

今日はマツコの知らない世界でちゃんぽん特集だったことを思い出して訪問。メニューは味噌やカレー、ちゃんぽん焼きそばなど種類も豊富です。中太ストレートのちゃんぽん麺は柔らか過ぎ。 ちゃんぽん 750円 ご飯セット(ご飯小、水餃子、つけもの) 250円

• 3.5

ソイ ソース ラーメン 醤屋 （Soy Sauce Ramen Janya）

駒沢大学～用賀 | ラーメン

1/23オープン、『みき屋』の移転。 メニューは白醤油、濃口醤油、溜まり醤油の3種類。前回は白醤油を頂いたので今回は紫(濃口)。帆立貝柱と海老をプラスした醤油スープに細ストレート麺。美味しいラーメンですが、白醤油の方が好みでした。 紫らーめん 800円

• 4.5

支那蕎麦屋 藤花

小机～中山（横浜線） | ラーメン

2/9オープン、店主さんは麺屋翔＠新宿で修行されたみたい。 醤油もありますが店主おすすめの塩を注文。ツルツルした平打ち中太麺に鶏の旨味たっぷりのスープ。チャーシューはちょっと独特な香りがしますが全体的には美味しいラーメンでした。 塩らぁ麺 780円

• 5.0