昨日まで新潟の背脂煮干と濃厚味噌ラーメンを提供してましたが、今日から新潟の長岡生姜醤油と上越味噌を提供です。 白味噌ベースにニンニクが効いたスープ、麺は中細の平打ちストレート。大量の玉ねぎが乗った甘めの味噌のラーメンです。 上越味噌 800円
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昨日まで新潟の背脂煮干と濃厚味噌ラーメンを提供してましたが、今日から新潟の長岡生姜醤油と上越味噌を提供です。 白味噌ベースにニンニクが効いたスープ、麺は中細の平打ちストレート。大量の玉ねぎが乗った甘めの味噌のラーメンです。 上越味噌 800円
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