かずまちゃんラーメン

飯田橋・神楽坂 | ラーメン

神楽坂で昼1時間半のみ営業の此方へ。 麺は全粒粉の細麺、コシもちゃんと残した感じ。スープは鶏メインの塩、チャーシューは鶏と豚2枚ずつ。味変用の生姜もたっぷりでスープに溶けるごとにガツンと効いてきます。 かずまちゃんラーメン バージョン2.3 800円

• 4.5

洋庖丁 板橋店

北池袋・板橋駅周辺 | 洋食

狙っていたラーメン店に連続で振られ、此方に落ち着きました。 注文は名物の「からし焼肉ランチ」、塩と胡椒のシンプルな味付けですが、ご飯が進みます。 からし焼肉ランチ 730円

• 4.0

ヤナギ

築地 | 洋食

連食で久々に新富町の『ヤナギ』を訪問。洋食メニューは組み合わせも豊富で迷います。 注文はドライカレーをオムライスのように卵で包んで、ケチャップをかけたオムドラ。そこに、メンチカツとナポリタン、好きなものばかりです。 オムドラ＋メンチ 900円

• 4.0

掃部介

築地 | ラーメン

狙っていた中華屋さんは今日も一杯のため此方に変更。ちょっと蒸し暑くて、注文は冷しラーメン。麺は中太のちょい縮れ、スープはキンキンではないですが、ちょっと冷したあっさり醤油スープ。さっぱりなので、サクッと頂きました。 冷しラーメン 650円

• 3.5

中華そば 龍の眼

秋葉原 | ラーメン

6/26オープン、ミシュラン一つ星『鳴龍』の新店。 メニューは中華そばのみ、あとはトッピングの違い。鶏と魚介の醤油清湯スープに中細ストレート麺。チャーシューは香ばしく焼き上げたタイプで別皿で提供。美味しいラーメンでした。 チャーシューそば 1,100円

• 5.0

麺屋ひょっとこ 銀座店

銀座 | ラーメン

6/11オープン、交通会館の人気店『麺屋ひょっとこ』の支店。20時前に訪問しましたが客は私一人。全面ガラス張りでちょっと入りにくいかも。 中細ストレート麺に優しい白醤油スープ、美味しいです。 和風柳麺 670円

• 4.0

都寿司

茅場町・八丁堀 | 寿司

ランチは「にもの丼」が気になっていた都寿司を訪問。穴子や煮ホタテ、タコ、エビ、干瓢など甘めの煮ツメで頂きます。美味しくてあっという間に食べきりました。 にもの丼 1,150円

• 4.5

crab台風。

蒲田 | ラーメン

6/11オープン、豚骨×蟹のラーメン店。 濃厚ドロドロのスープは渡り蟹を大量に使用してますが、甲殻類の香りは強くなく豚骨が強め。麺は中細ストレート。最後は残ったスープにご飯・薬味を投入して雑炊風に〆ました。 蟹そば 850円 雑炊セット 130円

• 4.0

バンボリーナ

茅場町・八丁堀 | 洋食

ランチは先日TVでスタミナ焼きが紹介されていた此方へ。熱々の鉄板で提供される牛肉とたっぷり野菜。個人的にはタレがもっと濃いめが良かったです。 牛肉スタミナ焼き 900円

• 3.5

サンドグラス

元町・中華街・石川町 | カフェ

横浜元町の紅茶専門店。ブラブラ歩いて此方で休憩です。お店1番のお薦め、ロイヤルミルクティーを頂きました。 ロイヤルミルクティー 810円

• 3.5

拉麺一匠 DEAD OR ALIVE

相模原市 | ラーメン

1軒目が物足りず、淵野辺に移動。 此方は煮干と辛系が人気。煮干スープは純度100%の完全煮干のみのスープ。エグミのない煮干スープにパッツン細麺、途中で注射器の煮干オイルや卓上の煮干粉を投入して煮干感アップで頂きました。 煮干しそば 680円

• 4.0

53'sNoodle

湘南台 | ラーメン

6/13オープン、店主さんは天国屋出身、今日の開店時は20名以上の行列。 メニューは醤油、塩、煮干水のつけめん。今日は試作中のベジまぜそばも提供。 麺はツルツルの中太の平打ち、スープは上品で薄味。個人的にはもうちょっとパンチが欲しい。 塩そば 780円

• 3.5

花家

浅草 | 麺類

田原町の焼きそば店『花家』さんを訪問。 麺は細麺、具は少しのキャベツともやし、青のりだけのシンプルなソース焼きそば。個人的には味が薄かったので卓上のソースを回し掛けて頂きました。 焼きそば 並 400円

• 3.5

仮麺中 ぬちぐすい

浦和周辺 | ラーメン

土日昼のみ営業の此方へ。 真っ黒なスープですが魚介が効いて意外とさっぱり、炙りチャーシューのおかげか香ばしい感じもします。麺は中細ストレート、チャーシューはレアと炙りを選択可能。辛味噌を溶いて味変、美味しいラーメンでした。 らーめん 600円

• 4.5

ラーメン フリーバーズ

洋光台・港南台・本郷台 | ラーメン

6/20オープン、長年『支那そばや』で修行された店主さん。 メニューは醤油、塩と限定の鶏白湯の3種類。清湯醤油スープにツルツルの細麺。かなり鶏が香るスープ、卓上の胡椒を振って美味しく頂きました。流石の美味しさでスープまで完飲。 醤油ラーメン 820円

• 5.0

やまの

秋葉原 | 焼肉

秋葉原の焼肉店『やまの』の丼専門店。 メニューはハラミ丼、煮豚丼、和牛カルビ丼、和牛ロース丼の4種類。 和牛カルビ丼は、お肉も柔らかくて美味しいですが、ご飯大盛(無料)にすると肉とご飯のバランスが悪く、肉増しが必要かと。 和牛カルビ丼 1,100円

• 4.0

ポークポークポーク ねぎポ 有楽町店

有楽町・日比谷 | 肉系

牛タン『ねぎし』新業態の豚料理専門店。 メニュー はトンカツ、トンテキ、ハンバーグ、ロールキャベツ、カレーなど。入口の看板が目にとまり生姜焼きを注文しましたが、味は至って普通。漬物に添えてある味噌が旨かったです。 しょうが焼き セット 990円

• 3.5

豚骨麺 あの小宮

学芸大学・都立大学 | ラーメン

都立大学の高架下の『豚骨麺 あの小宮』。高架の反対側には『中華そば あの小宮』も併設。豚骨スープに麺は細ストレート、マー油が効いていてなかなか美味しい。卓上にはサービスの辛もやし、欲張って沢山取りましたが、かなりの辛さです。 らーめん 750円

• 4.0

手打ちうどん まつ奈

浦和周辺 | 和食

浦和の住宅街で昼のみ営業のうどん屋『まつ奈』を訪問。駅から離れていて15時過ぎということもあってか客は私一人。 なんだがジメジメ暑いので、冷たいもりうどんを注文しましたが、かなりコシの強い麺です。 もりうどん 並 630円

• 3.5

洋食屋

浦和周辺 | 洋食

ランチタイム終了近くでしたがほぼ満席。ハンバーグや揚げ物などとも迷いましたが、ポークロースの網焼きを注文。お肉も柔らかく粒マスタードのピリッとした辛さがお肉にピッタリ、美味かったです。 ポークロースの網焼き 粒マスタード添え 950円

• 4.0