6/11オープン、豚骨×蟹のラーメン店。 濃厚ドロドロのスープは渡り蟹を大量に使用してますが、甲殻類の香りは強くなく豚骨が強め。麺は中細ストレート。最後は残ったスープにご飯・薬味を投入して雑炊風に〆ました。 蟹そば 850円 雑炊セット 130円
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6/11オープン、豚骨×蟹のラーメン店。 濃厚ドロドロのスープは渡り蟹を大量に使用してますが、甲殻類の香りは強くなく豚骨が強め。麺は中細ストレート。最後は残ったスープにご飯・薬味を投入して雑炊風に〆ました。 蟹そば 850円 雑炊セット 130円
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