博多長浜ラーメン 健太

高円寺 | ラーメン

ラーメン 壁には「極悪スメル」とありますが、本当にちょうど良い臭さ。 どことなく溢れ出る"駒や感"に嬉しくて涙が出そう。 個人的にはもっと臭くて良いのですがそれはそれとして、このバチっと炊かれたクサウマの豚骨スープはたまりませんでした

• 4.5

舎鈴 亀戸駅東口店

亀戸・平井 | ラーメン

冷かけ大 氷が溶けてくると冷えてくる仕様。 魚介出汁が美味しく麺もコシがあって良し。 チャーシューからの脂でで結構オイリーさが出てきてあっさりさの中にも割とパンチある。 大は結構ボリュームもある。 柚子粉や粗挽き梅も合うしニラ辛子も良かった。

• 3.5

亀戸やきそば

亀戸・平井 | 麺類

亀戸やきそば スパイシーなソースで濃いめの味付けの焼きそば。 麺は太麺でもちっとしたもの。 ふわっとした卵や豚、天かす紅生姜で彩りも良し。 味は格別と言うわけではないですが普通に美味しいですし値段も730円と安いのでいいと思います。

• 3.5

菜苑

両国・錦糸町 | 中華料理

レバニラ炒め チャーハン レバニラは名物の純レバとは打って変わって醤油ベースであっさり目の味付け。 たっぷりのニラとキャベツという他店のとは違った仕上がりですがこれがとにかく最高でめちゃくちゃ好みの味でした。 チャーハンは普通です。

• 4.5

桂林

両国・錦糸町 | ラーメン

海老チャーハン ニラレバ 春巻き 看板メニューの海老チャーハンは塩気がしっかり効いたふわトロの卵とプリプリの海老がのっていてやや油っこいけど美味いです。 ニラレバも味がしっかりしてるし春巻も具沢山でボリューミー。 行列必至だがまた行きたい。

• 4.5

バンプー

亀戸・平井 | アジアエスニック

カオガパオガイ ガパオガイ自体の比較としては肉がかなり粗挽きで全体的にトーン•ハーさんよりややボリューミー。 味付けも申し分ないし美味しいです。

• 4.0

トーン・ハー

亀戸・平井 | アジアエスニック

カオパッガパオ(タイ風ナシゴレン) 美味いは美味いけど…ナシゴレンってこんなだっけ？？ という印象。 最初、注文を間違えて出して来たガパオをそのまま炒めて味付けした感じ。 なんかイメージしてたナシゴレンの味とはだいぶ違いました。

• 3.5

うどん 讃香

田町・三田 | 麺類

ちく玉ぶっかけ(大盛+鶏天) 甘めの醤油が効いたぶっかけ出汁としっかりとしたコシのあるうどんが最高。 揚げたてのちくわ天と玉子天は言うまでもなく、熱々でジューシーな鶏天もたまりませんでした。 ハイレベルな讃岐うどん。 めちゃくちゃ美味かった。

• 4.5

田中商店

綾瀬・竹ノ塚 | ラーメン

らーめん 本場の博多とも長浜とも違う、どこか上品と言うか上等すぎるような印象ですが、チャーシューがかなり美味しくて印象的でした。 赤オニは頼む価値なし。 替玉でニンニクを入れたらスープが本領発揮とばかりに美味くなりました。

• 4.0

錦糸町ホルモン　天狗

両国・錦糸町 | 焼肉

特に何が、と言うわけではないですが、どれもリーズナブルで美味しかったです。

• 4.0

横浜らーめん てんぐ

亀戸・平井 | ラーメン

てんぐラーメン 大(味玉+ほうれん草+ライス) コールは濃いめ硬めです。 豚骨濃度はマイルドで比較的あっさりめながら醤油感がしっかりした家系らしさのあるスープ。 卓上調味料は基本的な家系ラインナップですが、"うまい"と書かれた調味料が秀逸でした。

• 4.0

菜苑

両国・錦糸町 | 中華料理

純レバ丼 甘辛いタレが絡んだ焼肉丼みたいな感じ。 たっぷりのネギとちゃんと下処理され濃いめに味付けされたレバーが最高です。 餃子は皮モチモチでボリューミー。 無類のレバニラ好きとしては、純レバ丼と別の味付けだと言うレバニラも気になる。

• 4.0

ラーメン二郎 亀戸店

亀戸・平井 | ラーメン

ラーメン コールは全マシです。 . 非乳化スープで醤油は濃いが全体的に割と甘め。 野菜はかなりクタ系で麺もかなりデロっとしている。 あとは豚が写真の通り肉というよりほぼ脂身の塊。 1回じゃ何とも言えないが、あんまり好みの味じゃなかった。

• 3.5

らぁ麺やまぐち

早稲田周辺 | ラーメン

特製鶏つけそば(大盛) 昆布水に浸された麺はまずは海人の藻塩でそのまま。 これがまぁ美味いです。 鶏の旨みがしっかり出たつけスープは甘めの醤油が強く感じるもので、後半になると結構飽きがきましたが、かんずりや大根おろしを入れるとサッパリします。

• 4.0

ジャポネ

銀座 | 洋食

ジャリコ理事長 何度も食べてもひと口目からフィニッシュまでずっと最高。 どこかホッとするような慣れ親しんだ味が昔からずっと変わらないのがありがたいですね。 ここ数年はほぼ年末だけの年1訪問だったのですが、これからはいつでも行けるの嬉しい。

• 5.0

兆楽

渋谷 | 中華料理

ルースチャーハン シンプルな卵チャーハンに筍と豚肉の細切り餡掛けが良く合う兆楽の看板メニュー。 特別感があるわけではないのだけど、どんな時に食べてもしくじりがない安定の味。 こう言うのが良いんだよな、としみじみ実感。 美味しかったです。

• 4.0

らすた 代々木店

代々木 | ラーメン

らすた麺(大盛＋ほうれん草) 髭の店員が酷すぎる。 嫌な気分すぎて正直ラーメンの味しなかった。 5月に伺った時は女性の方だったし接客も良かったので、酷いのは彼だけやと思うけど…。 髭店員に限定して、この格付けにしときます。

• 1.5

牡蠣と貝

築地 | ラーメン

濃厚牡蠣らぁ麺(上) チーズリゾット 牡蠣をペーストにして溶かしたかの様なスープはかなり濃厚で美味しいが、その分せっかくのレアチャーシューはマッチしていなくて残念。 〆用のチーズリゾットは残った牡蠣のスープをかけて頂くのですがこれは激ウマ。

• 4.0

王餃子

中洲周辺 | ラーメン

キモテキでギャンギャンに冷えたビールなんて最高やし、何度食べてもワンギョウの餃子は美味いし、何と言ってもここの焼きめしが私は福岡で1番好き。 〆の醤油ラーメンもたまりませんでした。 最高の福岡メシ食べ納めが出来て感無量。 I LOVE 王餃子。

• 5.0

The Basket

天神周辺 | 肉系

特別なマッシュルームのバーガー 店主が餞別にと私の大好きなキノコを使ったバーガーを最後にひっそり用意してくれた。 私の好みどストライクで完璧な味のそのバーガーを、本当に食べ終わりたくなくてめちゃくちゃゆっくり時間をかけて味わって食べました。

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