いしばし
茅場町・八丁堀 | 和食
1階から3階まであるお店で昼はかなり人気。 ランチのおすすめの上きじ定食(1,000円)に肉増し(+300円)。 つくね、サラダ、お新香、お吸い物が付く。 きじ重の肉はももを使ってるためとても旨味と弾力がある。 タレは甘すぎずご飯との相性も抜群。
- 4.5
茅場町・八丁堀 | 和食
1階から3階まであるお店で昼はかなり人気。 ランチのおすすめの上きじ定食(1,000円)に肉増し(+300円)。 つくね、サラダ、お新香、お吸い物が付く。 きじ重の肉はももを使ってるためとても旨味と弾力がある。 タレは甘すぎずご飯との相性も抜群。
銀座 | 中華料理
搾菜担々麺(ざあさいだんだんめん)、焼売をオーダー。 スープはとても優しい。 醤油ベースの鶏ガラスープに胡麻や山椒でコクや香りや辛さを加えた感じ。 麺は細麺ストレート。 焼売は4つで、大ぶり。 酢とコショウでいただくと旨味を感じられて美味しい。
高田馬場 | 和食
昼時は行列できる。 今回は特選ロースカツ定食。 分厚く切られたロースは、いつもながら火入れがバッチリ。 塩とマスタードでいただくのがベスト! 豚本来の香りや味を楽しめる一品。 コシヒカリの炊き加減も良く美味しい。 しじみ汁も好き。
学芸大学・都立大学 | 居酒屋
せんべろ対応の大衆酒場。 価格はそこそこ高いのでがっつり飲んだり食べたりすると5000円は行く。 ポテサラ、ネギトロ、シメサバ、ポテトフライ、白身フライなど美味しい。 軽く食べて飲んでというには使い勝手の良いお店が、もう一捻りあってもと思ったり。
両国・錦糸町 | B級グルメ
森下の隠れた名店。 鉄板で肉を焼くハードルを難なくクリア。 それほどに肉のクオリティが高い。 牛タン、ハラミ、レバー焼きは予約必須! 焼肉屋にはかなり行ってるが、その中でも上位。 お好み焼きは高さが5cm以上あり、ふわふわ、ジューシーの新食感。
幸区 | 焼肉
老舗の焼肉店。 地元に愛されるお店。 牛タン、ハラミ、上田ロースなど何食べても美味しい。 ご飯の大盛りはマンガ飯! 価格も5000円でお腹いっぱいになれる。 好きな牛タンとハラミをたらふくいただいた。 程よい脂の質感と旨みを感じる。 タレも好み。
六本木・乃木坂・西麻布 | 韓国料理
高級韓国料理、焼肉店。 和洋テイストの創作韓国料理がいただける。 16,500円のコースのみ。 前菜や小料理から始まり、後半は焼肉。 とても丁寧に調理された料理で、韓国料理をベースに食べやすい感じにアレンジされている。 コースのバランスも良い。
市川市 | ラーメン
ラーメン激戦区。 醤油スペシャル濃口にプラス100円でネギ豚ご飯を追加。 もちっとした食感の中太麺。 濃口醤油を使ったスープは魚介と動物系のダブルスープでコクがある。 チャーシューは厚切りで炭火で炙ってるので、香ばしさもありオススメ。
沼津・三島 | 焼肉
肉のラインナップがとても多い。 牛タンだけでも8種類ほど。 ハラミ類もサガリもあります。 特上ハラミはとてもジューシーで美味しい。 ユッケも甘すぎずイイ。 ミスジなどの希少部位もあるので肉好きにも楽しめる。 デザートやお子様メニューも充実。
沼津・三島 | スイーツ
牧場直営店。 住宅街に突如現れるスタイリッシュな店構え。 コクがあるけど濃厚すぎないソフトクリーム。 とても滑らかで舌に乗せるとスーッと溶けていく。 飽きずに最後までいただける。 お土産で購入したミルクジャムが絶妙な甘さで後を引く美味しさ。
鶴見 | 焼肉
コースでいただく焼肉屋。 会員制焼肉屋の新進気鋭のオーナー運営。 予約はウェブ予約から可能。 ユッケ2種がオススメ。 牛タン、ハラミもいい感じ。 タレは3種類で味変できるので嬉しい。 でも焼肉は食べたい物を食べたい派なので好みは分かれるかも。
高田馬場 | 揚げ物
上ロースカツ定食で1,250円。 ロースカツ定食で800円。 個人店でこれだけの価格でこのボリューム、このクオリティはすごい。 上ロースでも銘柄豚ではないようだが、クセなく臭みもない。 旨みは銘柄豚ほどはないけど、これはこれで個人的には好み。
飯田橋・神楽坂 | 焼肉
全席個室の焼肉屋。 芝浦から肉を仕入れてるらしくクオリティは高い。 ただその分お値段も張る。 ハラミの厚切り、牛タン、ユッケ、ハツ刺し、レバーはオススメ。 特に厚切りハラミは旨みが強く、肉汁が溢れてくるほど。 レバーも甘みがあって美味しい。
池袋 | 中華料理
ジャンボ餃子の老舗中華店。 平日でも行列ができるが、回転は早い。 もちっとした厚めの皮と肉汁たっぷりの餃子。 酢と胡椒でいただくのがシンプルで美味しい。 ラーメンやチャーハンは安定の味。 餃子との組み合わせで全部いただくのが満足度が高い。
六本木・乃木坂・西麻布 | 焼肉
ボリューム満点! 但馬玄や神戸牛の素晴らしさを感じるお店。 それだけではなくスタッフさんの食材への敬意も感じられます。 丁寧なサービス、最高級の雰囲気、どれもが超一流で素敵。 接待やデートなどはれの日にぜひ行っていただきたいお店です。
高田馬場 | 居酒屋
お得なランチ。 クオリティも高め! 鯛の昆布締めは胡麻の風味が効いてます。 昆布締めした鯛はねっとり、旨みがプラスされてて美味しいです。 鯛のカブト煮は思いの外大きくて食べ応えあり。 甘じょっぱさのバランスが良いです。 さすが魚金クオリティ!
五反田・高輪台 | 居酒屋
戸高さんの創造する料理はどれも完成度が高い。 美味しいだけではなく見た目も魅力的。 コースの流れもあって量も多いですが、最後まで食べれちゃいます。 ウニオンザ煮卵、季節のフルーツの白和えは特に絶品! 和牛ホルモンを茶碗蒸しするアイデアもすごい。
新宿 | イタリアン
名店を作り上げてきたシェフの魚介イタリアンのお店。 オープンキッチンでライブ感ある。 タコがトレードマーク。 愛嬌ある演出だけでなく、料理のクオリティとセンスはとても高い。 パスタ、ミネストローネは特に絶品。 メインの但馬玄。 この価格で嬉しい!
高田馬場 | 肉系
肉と海鮮のコラボ丼専門店。 薄く切った黒毛和牛を表面炙って、それを丼全面に。 ネギトロとイクラ、ウニと贅沢。 個人的には肉と海鮮は別で食べたい派なので、肉とご飯でまずいただいた。 途中で出汁をかけていただくと味変できて最後まで飽きずに美味しい。
茅場町・八丁堀 | 洋食
老舗洋食店。 20日間かけて作るハンバーグステーキ用デミグラスソースをいただきに。 ふわっとしつつも肉の食感を残したハンバーグはジューシーで美味しい。 デミグラスソースが甘すぎずコクがあってこれぞ!という感じ。 オムライスもふわとろで良い!