搾菜担々麺(ざあさいだんだんめん)、焼売をオーダー。 スープはとても優しい。 醤油ベースの鶏ガラスープに胡麻や山椒でコクや香りや辛さを加えた感じ。 麺は細麺ストレート。 焼売は4つで、大ぶり。 酢とコショウでいただくと旨味を感じられて美味しい。
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搾菜担々麺(ざあさいだんだんめん)、焼売をオーダー。 スープはとても優しい。 醤油ベースの鶏ガラスープに胡麻や山椒でコクや香りや辛さを加えた感じ。 麺は細麺ストレート。 焼売は4つで、大ぶり。 酢とコショウでいただくと旨味を感じられて美味しい。
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