中華そば みた葉
早稲田周辺 | ラーメン
3月限定 『濃厚鶏白湯担々麺』 素晴らしいコクと程よく刺激的な辛味が非常にバランスよく構築された一杯。
- 4.5
早稲田周辺 | ラーメン
3月限定 『濃厚鶏白湯担々麺』 素晴らしいコクと程よく刺激的な辛味が非常にバランスよく構築された一杯。
新宿 | B級グルメ
楽しかったです。 味付けはしっかり目。
早稲田周辺 | ラーメン
久々に みた葉さんで『特製 塩』 安心の慈味。餃子も肉汁がほとばしりつつも優しい味わい。癒しです。 (しかし一向に承認されないな…こんなに投稿してるのになんでだろう…)
新宿 | 韓国料理
真夜中にキメる幸永の旨さは唯一無二。 マッコリを飲み過ぎて失う帰りの記憶。
曙橋・四ツ谷三丁目 | 和食
再訪。 本当に何を食べても美味。料理の拵えはもちろん、飲物の選定も素晴らしい努力が垣間見える。 佇まいの落ち着きに反して、とまでは言わないけれどワイワイと会話を楽しめる人向けかも。
千駄ヶ谷・信濃町 | ラーメン
初訪問。 なるほど、これがホープ軒の味…! なんとも言えない素朴さ。背脂の甘さも程よい。 小雨降る寒空の下で啜りたい一杯。
銀座 | 和食
魚が美味しい。酒が美味しい。 気の利いた肴がある。 素晴らしいの一言に尽きます。
新宿 | 居酒屋
幾度目かの訪問。 硬過ぎず緩過ぎず、ちょうど良いのです。 料理は美味しく楽しい。接客も丁寧で店舗も清潔。 意外にこのバランスの店を探すのは難しい。
品川 | 洋食
急にフレンチが食べたくなり駆け込み。 鴨のコンフィ、美味しかったです。 なんだかんだ使い易いです。
早稲田周辺 | ラーメン
以前よりも塩味が控えられ、バランスが良くなったような気がする。タイミングだろうか…。
上野・御徒町・湯島 | ラーメン
美味。濃密な鶏白湯。 香りも良い。 いつもデリバリーで食べていたしそれも美味しいのだけれど。やはりお店で食べるのは別格。
神田・御茶ノ水 | 和食
数年ぶりに。 いやぁ、これぞ呑み屋の雰囲気ですねぇ。 末永く在りますように。
浅草 | スイーツ
通りすがりにフラッと立ち寄った喫茶店。 喫茶店と茶屋のあいだ? 静かに、ゆったりと、なんとも良い雰囲気。 ぜひまた立ち寄りたい。
両国・錦糸町 | 肉系
風情ですねぇ。 こういう佇まいの建物、雰囲気の中で鍋をつつけるなんて最高です。
浅草 | カフェ
久々にSUKE6さん。 いい空間と美味しい料理。 素敵な時間を過ごせます。
下落合・鷺ノ宮・下井草 | ラーメン
かつて若松河田にあり、惜しまれつつ閉店した『東壹』の御店主が開いたお店。 醤油ラーメンは昔懐かしく優しい味わい。餃子は大きく香ばしい。 なんの飾り気もないけれど、この普段着の美味しさはもはや絶滅危惧種なのかもしれない。
新宿御苑 | ラーメン
今回は塩。かなり高いレベルでバランスが良い。上品な中に複雑な旨みを感じるスープと、細くもコシと香りのしっかりした麺の組み合わせは芸術的。 ロワールの自然派白ワインもいただき、至福の時間。
神谷町 | フレンチ
初訪問。 なんと上質な料理の数々。素材の組み合わせの妙、抜群の火入れ加減、最高のタイミング。 ワインのセレクトも素晴らしく、雰囲気もカジュアルすぎず硬すぎず居心地が良い。 若干価格帯は高めだが内容を考えると良心的でさえある。
六本木・乃木坂・西麻布 | ラーメン
2回目の訪問。 名物と噂の1 3 5をチャーシュー麺で。 いやはや、確かにガツンとくる味。これはハマる人が多いのも頷けます。メシ必須。 ただ個人的には普通の醤油が好きかも。優しさと素朴さの一体感がある。そしてこのチャーシューは少しでいい。
渋谷 | イタリアン
初訪問。素晴らしいお店。 やや塩加減にばらつきがあるものの全体としてとても良い味。接客も抜群に気持ちよい。 原宿も侮れない。