初訪問。 『特製 すごい煮干ラーメン』をいただく。 煮干しの旨みを存分に楽しめるがまったく雑味はなく、丁寧な下拵えを思わせる。 濃度もほどよく、決して物量に任せた力技ではない構成。しかしインパクトは大。 素晴らしい味わいです。
いいね!13件 コメント0件 行きたい!3件
初訪問。 『特製 すごい煮干ラーメン』をいただく。 煮干しの旨みを存分に楽しめるがまったく雑味はなく、丁寧な下拵えを思わせる。 濃度もほどよく、決して物量に任せた力技ではない構成。しかしインパクトは大。 素晴らしい味わいです。
いいね!13件 コメント0件 行きたい!3件
新宿 | 肉系
新宿 | ラーメン
新宿 | ラーメン
新宿 | ラーメン
新宿 | 中華料理
新宿 | 肉系
新宿 | ラーメン
新宿 | 和食
新宿 | 麺類
新宿 | 和食