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真野 正彦将軍

きざみうどんにちくわ天、かぼちゃかき揚げ。 あぶらげ好きにはたまらないきざみうどん(^^)

  • 4.0

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真野 正彦

そうです!あぶらげとうどんのまぜこぜの食感が良く、香ばしさもありますよ!

rui

こういう油揚げって、味付きなんですか?

真野 正彦

あぶらげには味は付いてません。多分お湯に通して油気を抜き出汁を滲みやすくしてると思います。

rui

そうなんですね!うどんつゆを含ませていただくんですね♬

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