きざみうどんにちくわ天、かぼちゃかき揚げ。 あぶらげ好きにはたまらないきざみうどん(^^)
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そうです!あぶらげとうどんのまぜこぜの食感が良く、香ばしさもありますよ!
こういう油揚げって、味付きなんですか?
あぶらげには味は付いてません。多分お湯に通して油気を抜き出汁を滲みやすくしてると思います。
そうなんですね!うどんつゆを含ませていただくんですね♬