今週は体がスパイスを欲していて、カレー激戦区でも有名な此方で、白米とスパイスライスの“あいめし”に、肉カリー(+干しエビのキーマ)と豆カリー(+菜の花と袋茸)の“あいがけ”。 多少オイリーですが其々の素材の味とスパイスの多重奏を堪能しました
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今週は体がスパイスを欲していて、カレー激戦区でも有名な此方で、白米とスパイスライスの“あいめし”に、肉カリー(+干しエビのキーマ)と豆カリー(+菜の花と袋茸)の“あいがけ”。 多少オイリーですが其々の素材の味とスパイスの多重奏を堪能しました
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