今日もバッソ。“鶏そば” 690円を田舎・大盛で。つけ汁はピリ辛ですが油は浮かず港屋インスパ系であるようでないような。鶏とネギを温める時に唐辛子入れて、供する前に抜いてる感じ。キレある絡みと甘み、田舎だとそんなつけ汁にも負けなくて良いです。
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