昼は「鯛めし定食」のみ。毎日空輸された愛媛の地魚を調理。鯛めしは身もしっかり上品な味付け、おかわり無料。 数種の刺身は予め薬味と和えてづけ風に。魚のあらをカレー粉で下味、甘めの醤油で煮付けて手が込んでいる。最近 ¥1500に値上げ。残念…
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昼は「鯛めし定食」のみ。毎日空輸された愛媛の地魚を調理。鯛めしは身もしっかり上品な味付け、おかわり無料。 数種の刺身は予め薬味と和えてづけ風に。魚のあらをカレー粉で下味、甘めの醤油で煮付けて手が込んでいる。最近 ¥1500に値上げ。残念…
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