ジュー ドゥ マルシェ
曙橋・四ツ谷三丁目 | 洋食
曙橋フレンチの新店。ランチ¥2800で6皿(アミューズ・前菜・リゾット・魚or肉・プリン・デザート・カフェ)という驚異のコスパに惹かれ伺いました。鎌倉直送釜揚げしらすのリゾット グラナパダーノのクロッカンは絶品。数の多さに焦点がブレた感も。
- 4.0
曙橋・四ツ谷三丁目 | 洋食
曙橋フレンチの新店。ランチ¥2800で6皿(アミューズ・前菜・リゾット・魚or肉・プリン・デザート・カフェ)という驚異のコスパに惹かれ伺いました。鎌倉直送釜揚げしらすのリゾット グラナパダーノのクロッカンは絶品。数の多さに焦点がブレた感も。
表参道 | カフェ
オーガニックな食材に拘り、白砂糖と化学合成添加物不使用のヘルシーなスムージー専門店。 1ヶ月限定 シーズナルスムージーは「グァバピーチ」 グァバ独特の味が淡白な桃にアクセントを加えて好相性。
秋葉原 | 和食
秋葉原のとんかつ銘店。 山形三元豚肉を使用した「特ロースかつ」は 低温でゆっくり揚げて衣はしっとりですが、厚い肉は火の通りも素晴らしくジューシー。岩塩を付けると甘みのある脂と混ざり合い美味しい。「ひれかつ」も柔らかくあっさり食べやすい。
六本木・乃木坂・西麻布 | カフェ
100年の歴史あるパリの紅茶専門店。 「ティー パフェ」は、中国茶とベルガモットにホワイトチョコチップを加えた茶葉を使用した紅茶アイスやキャラメルフレーバードティーのジュレ。お店でも販売されている高価なレモンケーキとクラッシックガレット。
麻生区(新百合ヶ丘周辺) | スイーツ
まるでムーミン谷のようなここだけ別世界の新百合ケ丘で人気パティスリー。 夏の新作グラスデザートのヴェルヴェンヌが食べたくて伺いましたが、旬のぶどうや栗のケーキが数種類並んでました。 食べログでかなり高評価なので、休日には大行列です。
青山一丁目・外苑前 | 洋食
ベルギーフライドポテトとベルギービールを提供。 フライドポテトに適したビンチェ種を使用。周りサクッ中ほくほくした揚げあがり。 ディップは全4種類。本場ではマヨネーズ系が主流。一番人気はマヨネーズとチリソースを合わせたピリ辛『サムライソース』
宮前区 | 和食
高松「あたりや」で修行されたご主人の討ち立て切りたて茹でたて麺がいただけます。 1玉の小¥350と大¥500 とおやつ価格。締まりのあるエッジの立ったうどん。強力なこしがありながらも口触り良い。 セルフの天婦羅は揚げたて、一皿¥100均一。
中目黒・祐天寺 | スイーツ
日本らしい食材にこだわったジェラート店。 常時14種。3種選べる中雪を。 他に2種選べる小雪、4種は大雪。 焙じ茶ラテは濃く煮出した焙じ茶にマイルドなミルク。枝豆はずんだの様なほっこりとした甘み。キウイは粒つぶがリアルな爽やかさ。
新宿御苑 | 洋食
ファイヤーハウス出身。 甘くもっちりしたホワイトバンズが特徴、パティは超極粗挽きOGビーフを国産豚の網脂で包んで焼き、しっかり食感とジューシーな旨味が加わりステーキのような肉肉しいパティ。 ⚫︎ベーコンチーズバーガー ⚫︎テリヤキバーガー
相模原市 | スイーツ
町田から東林間へ移転したベイクショップカフェ。 パフェは日替わりで桃。トップにラベンダーのチュイル,シナモンアイスにカットされた桃。グラスには焙じ茶のスポンジにパンナコッタ,オレンジカスタードにホワイトチョコのかかったグラノーラなど個性派。
学芸大学・都立大学 | スイーツ
菓子研究家いがらしろみさんの焼き菓子とジャムの専門店。 友人へプレゼントは季節の果物シロップを可愛い箱詰めに。硝子瓶に入ったサブレはバラ売りで販売。自宅用包装は20円引き。 町村農場バター使用し低温で1時間焼いたショートブレッドは絶品‼︎
池尻大橋・三宿 | ラーメン
ワンタン麺がおいしい名店。「白だしワンタン麺 」は白醤油の甘みと塩味に魚介のダシ 飽きのこない上品なスープ。噛みごたえある硬さの中細麺。海老と肉ワンタンはぱっつんと肉だねが詰まり、皮がつるんと舌触りが良い。懐かしさと洗練さが共存するラーメン
町田 | スイーツ
こだわり人気パティスリーのパンを求めて。 ブリオッシュ系が充実。 中でも「タルト シュークル」はブリオッシュ生地にカソナードを振りかけ、生クリームを流し込み焼き上げ、外皮のカリカリ感と中に染み込んだ甘みが美味しい。クイニーアマンが評判。
渋谷 | スイーツ
NY発スティックジェラート専門店。約20種類の中からシャーベットやアイスクリームを選び、ディッピングは4種類のチョコソース、ナッツやチョコレートプリンクルズなど7種のポッピング。ハーフ¥60,フル¥100。好みのアイスバーにカスタム。
参宮橋・代々木八幡 | スイーツ
世界中の良質カカオ豆を仕入れ、自社工房で全工程を管理する富ヶ谷のショコラティエ。 卵黄や生クリームは不使用、フレーバー別でカカオ本来の味を楽しめる さっぱりとしたジェラートのようなプレミアムアイス6種のうち3種を購入。
代々木 | ラーメン
冷やし中華 並(麺210g)を注文。 冷たい青白陶器の丼にはコシのある中太ストレート麺に具材は色鮮やかな盛り。タレは豚骨魚介系に胡麻味噌醤油、更にシャーベット状の出汁も。タレに溶かしながら常にシャキッとした状態でいただけます。
石神井公園・大泉学園 | スイーツ
伺いたかったブロンディールが埼玉県ふじみ野から石神井公園へ6月にお引越し。店の内装も素敵ですが、どれをいただいてもおいしい。焼菓子やショコラ,ヴェノワズリー系をまだいただいてないので、年内もう一度伺いたい‼︎
練馬~練馬高野台・光が丘 | 焼肉
黒毛和牛が安価でいただける人気焼肉店。1ヶ月前平日17時の予約を取って伺いました。予約の時点で希少部位や食べたい肉を予約。当日 ヒレ,ともさんかくは未入荷でいただけませんでしたが、まきやサーロイン,特上タン塩など肉は全て美味しかった。
神田・御茶ノ水 | スイーツ
神田駅高架下のふんわり口溶けどら焼きの皮に定評がある和菓子屋。 老舗に比べるとどっしり感はありませんが、控え目な甘さの粒餡と相性ぴったり。甘いものが苦手な方に好まれそう。 どら焼きの皮¥100で販売されてたので、アイスをサンドしてみました。
豪徳寺・経堂・千歳船橋 | カフェ
今一番入手困難なユヌクレのレモンケーキ。この日は13時にはパンが完売。 甘美なレモン風味ケーキに、酸味の効いたレモンのアイシング。表面のカリカリと中のほろっと感 対比に惹かれました。 ブリオッシュ,マフィンやデニッシュ系もレベルが高い。