発芽十割蕎麦 初訪麺でしたが、店主のこだわりが会話からも伝わってきます😲 薬味のこだわりもあり、特に「煎酒（いりざけ）」と呼ばれる日本酒に梅干などを入れて煮詰めたものは初経験でした。面白いです👏 次は、友人と居酒屋使いをしてみたいですね😌
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