2/17オープン、北府中『中華蕎麦 ひら井』の姉妹店。開店時間に間に合わず11時半前で30名以上の行列、座席数多いので着丼まで1時間。 麺は美味いが、牛・豚・鶏の動物系100%の濃厚スープは後半どうしても飽きる。生姜味の割スープも微妙。 つけ蕎麦 1,000円
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