閉店直前の11/7 煮干しが通常の3倍入っている限定麺を頂きました。 3倍濃厚 ¥1,000 煮干しの濃厚な旨みもありつつ、独特のえぐみ、苦味もあるスープ。煮干し大好きな私にとっては最高の一杯でした。 麺は平打ちのちぢれ麺。濃いめのスープがよく絡みます。
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閉店直前の11/7 煮干しが通常の3倍入っている限定麺を頂きました。 3倍濃厚 ¥1,000 煮干しの濃厚な旨みもありつつ、独特のえぐみ、苦味もあるスープ。煮干し大好きな私にとっては最高の一杯でした。 麺は平打ちのちぢれ麺。濃いめのスープがよく絡みます。
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