【季節限定】信州生味噌蕎麦＆杏仁豆腐(¥1350)。下井草にある人気ラーメン屋さん。麹が生きたまま届く生味噌が入ったスープはさっぱりしているのに濃厚な味わい。塩麹と柚庵に漬けた焼豚も美味。苺の酸味が爽やかな杏仁豆腐は口の中でとろけます！
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