お酢の酸味が濃厚なスープをピシッとまとめた見事な一杯 文明軒の麺もさらりと喉越し良く、永遠に食べていられそう スープ割りを完飲して開店当初からの大幅なブラッシュアップを確信 ラーショを超えつつやり過ぎない、丁度良さを極めた一杯は更なる高みへ
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