期間限定「松茸と合鴨のつけそば」をいただきました。 松茸オイルと鴨オイルのつけ汁。浅草開化楼の全粒粉混ぜ込みの平打ち太麺。 オイリーで麺がスープをなかなか持ち上げてこない…卓上のニンニク酢ちょい足しで旨味アップ。 合鴨のパストラミ美味い
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