麺 ふじさき
亀戸・平井 | ラーメン
- 東京都江東区亀戸2-8-11 アドリーム亀戸 1F
- 亀戸駅から572m
11:00～15:00
※営業時間が通常と異なる場合がございます。ご来店前に店舗へご確認ください。- 火曜・水曜
- 8人中8人がリピート希望！
麺 ふじさき の格付け
つけ麺+お出汁割りをいただきました。 つるり滑らかな細麺、褐色の蕎麦ライクな中細麺の合盛りと見た目にも美しい✨ 粘性ある昆布出汁も香りよく、藻塩や梅肉でも驚く程に麺が進む美味しさ💕 豊潤な鶏出汁に旨味の強い醤油を合わせたツユも見事👏
- スペシャル格付け
- かっちゃん天使
特上塩らぁ麺¥2300、瓶ビール（中）¥650 ふわっと鶏香る淡麗清湯スープは繊細ながら深い旨味❗️食べ進めるにつれ貝の旨味がググッと主張してくる多層的な美味さ。しなやかな細ストレート麺はシルキーで抜群の喉ごし。豚チャー、鶏チャーも超絶美味‼️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
麺もスープもワンタンも抜群に美味しい
- スペシャル格付け
- sora bamen帝王
ワンタン醤油らぁめん¥1450、瓶ビール（中）¥600 開店30分前到着でPP！ 鶏と醤油の芳醇な香りに、するりとしなやかな自家製の細ストレート麺が絶妙にバランス。ロース、バラチャーはしっとり、ワンタンはちゅるんと美味‼️
- スペシャル格付け
- 上田 能継神
東京都江東区にある【麺 ふじさき】さんへ ^ ^ 写真はワンタン醤油らぁめん(¥1450税込)です✨ 麺はのどごしが良く✨スープは濃口の醤油に鶏の旨みが味わえて👍肩ロースのチャーシューはしっとりジュ〜シ〜🤗他にワンタン等が入っていて👀美味しかったです🤣
- 5.0
- mski神
瑞々しく喉越しの良い平打ち麺をスープに浸けて啜るれば大輪の花がパッと咲くゴージャスなスープ キリッとしながらも深い旨味は異次元 手間をかけられて戻ってきたスープ割りは上質な節のお出汁が五臓六腑に沁み渡り、もっともっととレンゲが止まらず
- スペシャル格付け
- よしぞう神
ワンタン醤油らぁめん
- 4.0
- てつ将軍
2023.8.11 12:41 向かいのこちらに訪麺 つけめん@1,600円をポチッと！ シンプルでいて深みのあるつけ汁にツルモチで密度のある平打ち麺と旨い😋 昆布水でなお旨い🤗 塩、梅、そのままでも旨い麺は量も結構あり良麺 チャー達も良き👍 ご馳走様でした！🙏
- 4.5
- KAZU神
ワンタン塩ラーメン(1450円)をいただきました。 黄金色に澄んだスープに鶏油が光っています。 ツルツルモチモチの自家製麺、肉ワンタン、二種類のチャーシューも美味し！ 他の方が仰っている様に、飯田商店さんに近い感じがします。
- 4.5
- RossoAlfa帝王
ワンタン醤油らぁめん、チャーシューご飯をいただきました。 感動的に美味しい✨ 鶏の澄んだ旨味をそのままに、醤油ダレの奥ゆかしい味わいが広がります☺️ シルキーでとぅるとぅるの自家製麺もワンタンも非の打ち所なく美味しいです🥰
- スペシャル格付け
- かっちゃん天使
2023.1.9 12:34 実は醤油らぁめん@1,100円もポチってました。 出汁は同じやや酸味のある醤油により鶏出汁は弱まるがバランス良きスープに塩と同じしなやか麺とこれも勿論旨い😋 チャーは塩とは変わりロースの燻製チャーはメチャ良き🤗 ご馳走様でした！🙏
- 5.0
- KAZU神
2023.1.9 11:44 東京麺活3日目はこちらに訪問。 有名店出身との事で今回のメインとしてたお店。 塩らぁめん@1,200円をポチッと！ 鶏〜！って叫びたくなる鶏全開のフルボディな出汁スープに流行りのしなやかな柳麺とこれは旨い😋 ご馳走様でした！🙏
- スペシャル格付け
- KAZU神
醤油らぁめん 丁寧な所作は既に名店の風格 鶏の芳醇な旨味 脂とカエシは最後に上からも垂らされることで香味油として深みと華やかさを演出 往年の飯田商店を彷彿させる王道の一杯 茹で切ったシルキーな麺は素ラーメンで楽しみたい程
- 5.0
- よしぞう神
- 1
