鴨せいろ¥1700 濃いめの蕎麦つゆには、分厚い鴨肉が3切れ、長ネギ、ゆずの皮が入っています。 細いのにコシがあり、しっかりとした蕎麦。 蕎麦つゆだけ飲むと、後から鼻を通るゆずの香りと鴨の脂の甘みを味わえました。
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鴨せいろ¥1700 濃いめの蕎麦つゆには、分厚い鴨肉が3切れ、長ネギ、ゆずの皮が入っています。 細いのにコシがあり、しっかりとした蕎麦。 蕎麦つゆだけ飲むと、後から鼻を通るゆずの香りと鴨の脂の甘みを味わえました。
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